[发明专利]一种牛蒡茶

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，尤其涉及一种牛蒡茶。

背景技术

牛蒡性温、味甘无毒、有清热解毒，健脾开胃、滋阴补肾益气功效。但对于牛蒡的开发目前还过于粗浅，缺少深加工产品。

发明内容

本发明的目的在于提供一种牛蒡茶，旨在为人们提供一种复合营养红茶，同时解决牛蒡深加工问题。

本发明的技术方案如下：

一种牛蒡茶，其中，由以下原料按照重量份组成：

红茶35-60份；

牛蒡提取物 10-15份。

所述的牛蒡茶，其中，由以下原料按照重量份组成：

红茶 50份；

牛蒡提取物 12份。

所述的牛蒡茶，其中，所述牛蒡提取物是指将牛蒡切片进行水提，加入原料重量6-10 倍的水，煎煮 3-4h，再加入原料重量 3~4 倍的水，煎煮2-3h，合并煎液，离心处理后过滤得滤液；所述滤液在 60~75℃经减压浓缩后，得到浓缩液；所述浓缩液经干燥、粉碎、过 100目筛后即得。

有益效果：本发明提供一种牛蒡茶，该产品制备方法最大限度的保存了活性物质和有效成份，使得该牛蒡茶的清热解毒，健脾开胃的功效得到明显提升。

具体实施方式

本发明提供一种牛蒡茶，为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本发明进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

本发明提供一种牛蒡茶，其中，由以下原料按照重量份组成：

红茶 35-60份；

牛蒡提取物 10-15份。

较佳实施例中，牛蒡茶由以下原料按照重量份组成：

红茶 50份；

牛蒡提取物 12份。

其中，所述牛蒡提取物是指将牛蒡切片进行水提，加入原料重量6-10 倍的水，煎煮 3-4h，再加入原料重量 3~4 倍的水，煎煮2-3h，合并煎液，离心处理后过滤得滤液；所述滤液在 60~75℃经减压浓缩后，得到浓缩液；所述浓缩液经干燥、粉碎、过 100目筛后即得。

本发明提供一种牛蒡茶，该产品制备方法最大限度的保存了活性物质和有效成份，使得该牛蒡茶的清热解毒，健脾开胃的功效得到明显提升。

应当理解的是，本发明的应用不限于上述的举例，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。