[发明专利]一种快速蒸熟食物的抽屉式蒸粉机

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪器具领域，具体涉及一种快速蒸熟食物的抽屉式蒸粉机。

背景技术

快速蒸熟食物的抽屉式蒸粉机是日常烹饪当中经常用到的器具之一，其烹饪原理为：通过加热冷水产生水蒸气来蒸熟相应的食物。现有的快速蒸熟食物的抽屉式蒸粉机包括支架和蒸箱，蒸箱置于支架上，蒸箱内上下设有多层抽屉，抽屉内放置米浆、粉丝或其他食材，通过支架内的水蒸气蒸熟抽屉内的食材。由于抽屉直接上下上下放置在蒸箱内，一方面不同位置的抽屉受热不均，同一位置的抽屉的不同地方也受热不均；另外，蒸汽热量容易流失，降低加热效率。

发明内容

综上所述，为克服现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提供一种快速蒸熟食物的抽屉式蒸粉机。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种快速蒸熟食物的抽屉式蒸粉机，包括支架和蒸箱；所述蒸箱处于所述支架上，在所述支架内设有水池，所述水池内设有通过加热冷水向所述蒸箱产生蒸汽的电热管；所述蒸箱内上下设有多层用于放置米浆并加热的抽屉；所述蒸箱底部对应所述抽屉两侧的位置分别设有第一蒸汽入口和第二蒸汽入口，在所述蒸箱内对应所述抽屉侧部和顶部的外侧设有回流道，所述回流道的下端出口与所述支架内的水池连通；相邻的两个所述抽屉之间上下设有第一蒸汽加热道和第二蒸汽加热道；

处于最下部的所述第一蒸汽加热道的一端与所述第一蒸汽入口连通从而将最下部抽屉的一半围住，其另一端与上一层第一蒸汽加热道连通从而将上一层抽屉的一半半围住；处于中间位置的所述第一蒸汽加热道的一端与下一层第一蒸汽加热道连通从而将与其对应的下一层抽屉的一半围住，其另一端与上一层第一蒸汽加热道连通从而将与其对应的上一层抽屉的一半围住；处于最上部的所述第一蒸汽加热道的一端与下一层第一蒸汽加热道连通从而将最上部抽屉的一半围住，其另一端与所述回流道顶部的入口连通；

处于最下部的所述第二蒸汽加热道的一端与所述第二蒸汽入口连通从而将最下部抽屉的另一半围住，其另一端与上一层第二蒸汽加热道连通从而将上一层抽屉的另一半围住；处于中间位置的所述第二蒸汽加热道的一端与下一层第二蒸汽加热道连通从而将与其对应的下一层抽屉的另一半围住，其另一端与上一层第二蒸汽加热道连通从而将与其对应的上一层抽屉的另一半围住；处于最上部的所述第二蒸汽加热道的一端与下一层第二蒸汽加热道连通从而将最上部抽屉的另一半围住，其另一端与所述回流道顶部的入口连通；

所述第一蒸汽加热道由多段锥形结构的管道连接而成，所述管道的两端分别为口径较大的扩散端和口径较小的收缩端，并且前一个所述管道的扩散端连接后一个管道的收缩端，从而在第一蒸汽加热道内部形成不断扩散后再收缩水蒸气的结构；所述第二蒸汽加热道与所述第一蒸汽加热道的结构一致。

本发明的有益效果是：保证上下抽屉受热均匀，延长加热时间，并且加热效率高，能快速蒸熟相应的食材。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进：

进一步，所述支架内的水池设有水位过低时发出声音提示的监测器。

进一步，所述回流道的下端出口通过管路与所述支架内的水池连通。

附图说明

图1为本发明的结构示意图(省去第一蒸汽加热道或者第二蒸汽加热道不断扩散后再收缩的结构)；

图2为第一蒸汽加热道或者第二蒸汽加热道不断扩散后再收缩的结构图；

其中虚线箭头表示第一蒸汽加热道内蒸汽的流动方向，实线箭头表示第二蒸汽加热道内蒸汽的流动方向。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、支架，2、蒸箱，3、抽屉，4、第一蒸汽入口，5、第二蒸汽入口，6、回流道，7、第一蒸汽加热道，8、第二蒸汽加热道。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

如图1所示，一种快速蒸熟食物的抽屉式蒸粉机，包括支架1和蒸箱2；所述蒸箱2处于所述支架1上，在所述支架1内设有水池，所述水池内设有通过加热冷水向所述蒸箱2产生蒸汽的电热管，所述支架1内的水池设有水位过低时发出声音提示的监测器。所述蒸箱2内上下设有多层用于放置米浆并加热的抽屉3；所述蒸箱2底部对应所述抽屉3两侧的位置分别设有第一蒸汽入口4和第二蒸汽入口5，在所述蒸箱2内对应所述抽屉3侧部和顶部的外侧设有回流道6，所述回流道6的下端出口通过管路与所述支架1内的水池连通。相邻的两个所述抽屉3之间上下设有第一蒸汽加热道7和第二蒸汽加热道8。