[发明专利]一种多色果冻生产设备

说明书

技术领域

本发明涉及果冻生产设备领域，特别涉及一种多色果冻生产设备。

背景技术

在食品行业中，由于原材料的关系，造成同类食品具有多种颜色，或者，为了区分不同口味而添加适量的色素而产生多种颜色，例如，果冻就有红、绿、黄等多种颜色。但是，目前在果冻充填到果冻杯中时，各色流质果冻容易相互混杂，无法保持各色果冻独立的分层结构，导致各色果冻的口味无法区分，在外观上也非常难看，因此，目前的果冻杯只能盛放一种颜色的果冻。另外，果冻杯在充填封口之后，需要经过高温杀菌，然后再进行低温冷却定型，最后进行干燥，在此过程中，一般采用输送机构对果冻杯进行输送，使果冻杯连续经过高温杀菌、低温冷却定型两道工序，以提高生产效率。而目前果冻的杀菌一般包括如下工序：从充填封口机上卸下的果冻先装入周转箱中，接着由人工将果冻杯逐个放入到定位架上，再将多个定位架堆叠到一个吊框中，然后将整个吊框浸入到高温杀菌池中进行杀菌，接着再将整个吊框浸入到低温冷却池中进行低温冷却定型，最后再进行干燥，整个杀菌过程人工参与较多，无法实现全自动生产，生产效率较低。

因此，发明一种多色果冻生产设备来解决上述问题很有必要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种多色果冻生产设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种多色果冻生产设备，包括机架、填料装置和封口装置，所述机架包括第一机架、第二机架、第三机架和第四机架，所述第一机架一侧设置有控制装置，所述第一机架底部设置设有电机，所述第一机架上贯穿设有第一支杆，所述支杆顶部设置有固定圆盘，所述固定圆盘上贯穿设有通孔，所述通孔内部套接设有填料装置，所述第一支杆外部套接设有第二支杆，所述第一支杆与第二支杆活动连接，所述第二支杆上固定设有活动圆盘，所述电机输出端与第二支杆传动连接，所述第一支架一侧第二支架，所述第二支架上设置有第一传送带，所述第二支架顶部设置有封口装置，所述封口装置一侧设置有第一机械臂以及另一侧设置有第二机械臂，所述第一传送带上设置有定位板，所述第二支架一侧设置有第三支架，所述第三支架上设置有热水槽，所述热水槽底部设置有电动液压杆，所述电动液压杆顶部固定设有第一托板，所述第三支架一侧设置有第四支架，所述第四支架上设置有第二传送带，所述第四支架顶部设置有水冷箱以及底部设置有水箱，所述水箱内腔底部设置有水泵，所述水泵输出端连接有输水管，所述水箱内部设置有第一冷凝管，所述水冷箱一侧设置有干燥箱，所述干燥箱一侧设置有设置有热风机。

优选的，所述填料装置包括有料斗、输料管、电磁阀和光电开关，所述料斗底部连接有输料管，所述料斗和输料管连接处设置有电磁阀，所述输料管一侧设置有光电开关。

优选的，所述活动圆盘设置有杯套，所述杯套设置为双层结构，所述杯套双层结构内环绕设有第二冷凝管。

优选的，所述封口装置上设置有第二托板，所述第二托板顶部设置有固定架，所述第二托板上设置有压力传感器。

优选的，所述第一机械臂数量设置为两个，且分别设置在第一传送带两侧。

优选的，所述电动液压杆数量设置为四个，且分别设置在第一托板底部四角位置。

优选的，所述输水管一端连接有喷头。

优选的，所述控制装置包括控制单元和处理器，所述电磁阀、光电开关、压力传感器和电动液压杆均与控制装置电性连接。

优选的，所述压力传感器型号为PT124G-116。

本发明的技术效果和优点：

1、利用活动圆盘上带有冷凝效果的杯套，可以使果冻原液在下落到果冻杯中时，使其内部的果冻原液凝固，以避免下一种颜色的果冻原液落入到果冻杯中时，不致使与前面注入的其它颜色的果冻原液相混合，从而影响多色果冻的成色和质量；

2、采用热水浸没封口果冻的方法对封口果冻进行灭菌处理，可以使灭菌效果更彻底；

3、采用淋喷的方法对封口果冻进行冷却处理，以便能够最大限度的保持果冻的色泽和风味，而且淋喷的冷却水又回流至水箱中，并在第一冷凝管的作用下降温，可以实现水资源的循环利用；

4、利用第一机械臂和第二机械臂之间的配合工作，可以提高操作过程的准确性，减少了人力投入，大大提高生产效率；

5、利用热风对封口果冻外表的水分蒸发掉，避免在包装袋中产生水蒸气，防止产品在存储销售的过程中长霉。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图；

图2为本发明的固定圆盘俯视图；

图3为本发明的定位板俯视图；