[发明专利]一种养生白酒

说明书

技术领域

本发明涉及养生酒技术领域，具体涉及一种养生白酒。

背景技术

近年来，随着现代城市化步伐的加快，亚健康问题日益突出，而市面上出现的种类繁多的保健食品无法均衡保证营养摄入，且价格昂贵，不适合长期服用，如何通过饮食达到健康保健功效日益引起人们的重视。我国是酒类生产和消费大国，无酒不成席的观念已深入人心，在这种背景下功能性保健白酒受到了人们极大的关注，而目前市场上保健白酒品质良莠不齐，尤其是在原料的深加工上，因对杂质清除不彻底而不能防止其他不必要杂味的进入，影响了酒体风味的纯正，其成分的稳定性也值得商榷，因此研发高品质的功能性保健白酒已经是势在必行。

发明内容

本发明的目的在于提供一种养生白酒。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：一种养生白酒，由下列重量份的原料制成：高粱200-220份、豌豆40-50份、素馨花6-8份、肉桂4-5份、八角枫10-12份、苹果皮14-16份、鹿茸25-28份、硫酸铵1-2份、蜂蜜29-31份、50％乙醇溶液500-600份。

本发明具有的有益效果是：所用原料均通过多种清洗蒸煮工艺，达到原料表面杂质和污染物完全去除的目的，不仅杜绝了酿酒过程中的二次污染问题，也有效排除酿酒杂味的产生，保证了酒体的香气成分全部来源于发酵过程，实现了营养成分与白酒稳定互溶的目的，显著增加了白酒的保健功效。

具体实施方式

实施例1

本实施例提供的养生白酒，由下列重量份的原料制成：高粱220份、豌豆50份、素馨花8份、肉桂5份、八角枫12份、苹果皮16份、鹿茸28份、硫酸铵2份、蜂蜜31份、50％乙醇溶液600份。

实施例2

本实施例提供的养生白酒，由下列重量份的原料制成：高粱200份、豌豆40份、素馨花6份、肉桂4份、八角枫10份、苹果皮14份、鹿茸25份、硫酸铵1份、蜂蜜29份、50％乙醇溶液500份。