[发明专利]保鲜膜及其制备方法

说明书

本发明涉及一种保鲜膜及其制备方法，该保鲜膜包括依次层叠设置的树脂基膜、乙烯吸附层和防水透气层，所述乙烯吸附层由负载有吸附剂的中空多孔聚合物微球组成，所述吸附剂包括高锰酸钾，所述吸附剂至少部分负载于所述中空多孔聚合物微球的内部。该保鲜膜在包裹果蔬时防水透气层与果蔬接触，果蔬因呼吸作用产生的乙烯则可以透过防水透气层进入乙烯吸附层，乙烯吸附层中的高锰酸钾则可以将乙烯除去，由于高锰酸钾收容于中空多孔聚合物微球中，具有较高的比表面积，同时乙烯进入乙烯吸附层时在大量的微球中穿行得以充分地与高锰酸钾反应，提高了反应效率和原料利用率，能更高效地除去乙烯，因此提高了保鲜效果，延长了保鲜时长。

技术领域

本发明涉及保鲜技术领域，特别是涉及一种保鲜膜及其制备方法。

背景技术

新鲜果蔬是日常所必须维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，具有独特的形、色、香、味。果蔬组织含水量高，组织柔嫩，但易腐烂变质，不耐储存，采后易水而失鲜，从而导致品质降低，甚至失去商品价值和营养价值。果品蔬菜需求量是世界上仅次于粮食的农产品，经过多年发展，我国已成为世界上最大的果蔬产品生产国，种质资源丰富，栽培历史悠久，是世界上多种果蔬的发源地。果蔬采后贮藏保鲜则是农业生产的延续，保持果蔬质量和鲜度是人们追求的重要目标之一，是在果蔬贮藏、运输、流通过程中必须解决的问题。

目前，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域，大多采用化学保鲜剂处理，但使用过多会影响人体健康。而越来越广泛采用的一种方法是使用薄膜保持果蔬的色、香、味，延长其贮藏寿命，但传统保鲜膜对于果蔬的保鲜效果较差，保鲜时间较短。

发明内容

基于此，有必要提供一种对果蔬的保鲜效果较好、保鲜时间较长的保鲜膜。

一种保鲜膜，包括依次层叠设置的树脂基膜、乙烯吸附层和防水透气层，所述乙烯吸附层由负载有吸附剂的中空多孔聚合物微球组成，所述吸附剂包括高锰酸钾，所述吸附剂至少部分负载于所述中空多孔聚合物微球的内部。

在其中一个实施例中，所述吸附剂还包括蒙脱土、活性炭、三氧化二铬和甲基环丙烯。

在其中一个实施例中，所述吸附剂中，所述高锰酸钾、所述甲基环丙烯、所述三氧化二铬、所述活性炭和所述蒙脱土的质量百分比分别为55％～65％、20％～30％、5％～10％、1％～3％和1％～3％。

在其中一个实施例中，所述树脂基膜的厚度为10μm～15μm，所述乙烯吸附层的厚度为2μm～5μm，所述防水透气层的厚度为2μm～5μm。

在其中一个实施例中，所述树脂基膜的材质为聚乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯和聚甲基戊烯中的一种或多种。

在其中一个实施例中，所述防水透气层的材质为膨体聚四氟乙烯。

在其中一个实施例中，所述中空多孔聚合物微球的材质为丙烯酸酯共聚物。

本发明还提供了一种上述保鲜膜的制备方法，包括以下步骤：

在所述树脂基膜上涂布中空多孔聚合物微球的乙醇溶液；

将所述吸附剂与水混合得到浆料，在所述树脂基膜上涂布所述浆料并干燥后形成所述乙烯吸附层；

在所述乙烯吸附层上形成所述防水透气层。

在其中一个实施例中，所述浆料中，所述吸附剂的质量百分比浓度为0.2％～1％。

在其中一个实施例中，所述干燥具体包括以下步骤：所述干燥具体包括以下步骤：在15～25℃条件下干燥5～6小时，然后在50℃～80℃条件下干燥1～3小时。