[发明专利]一种环保节能炭烤炉

说明书

技术领域

本发明涉及烧烤用具技术领域，更具体的是涉及一种环保节能炭烤炉。

背景技术

随着生活质量的提高，人们对食物的要求也越来越多样化，烧烤成为了人们最热爱的食物之一。但是烧烤的过程中，会产生大量的油烟，对环境造成污染，如果对食品的烤制不均匀，还会使食物变质，影响人们身体健康，另外，炭料在燃烧过程中如果不够充分，会产生有害气体，既污染空气，又降低了燃料的利用率。

现有技术中的炭烤炉都是横卧式的，在烤制食物的过程中，食物中的油脂和水分因重力会直接掉入炭火中，导致大量油烟产生，且食物营养损失严重。烧烤过程中，常常需要人力反复翻转食物，从而出现食物烤制不均匀的现象，影响了食物的口感，耽搁了人的时间。现有技术中的炭烤炉燃烧室是敞开式的，直接与外界空气接触，燃烧后产生的灰烬会被直接排入空气中，既污染环境，又影响烧烤者的兴致，当炭料燃烧不均匀时还需要人使用工具重新整理炭火，大大降低了使用效率。

发明内容

本发明的目的在于：为了解决燃料利用率低和产生油烟、灰烬的问题，本发明提供一种环保节能炭烤炉。

本发明为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

一种环保节能炭烤炉，包括烤室和燃烧室，所述烤室上平面设有空心转动台，所述烤室底部外侧壁设有出水口，所述燃烧室上平面依次设有炭料输送管、细滤网和风扇，所述炭料输送管上开口处设有挡盖，所述燃烧室下平面设有细滤网和转动装置，所述转动装置与主轴相连，所述主轴固定连接有四组梯形叶片，设于燃烧室内部。本发明通过炭料输送管将炭料送入燃烧室，串式食物可通过空心转动台放入烤室，空心转动台匀速转动，炭料在燃烧室中燃烧，燃烧室外的转动装置带动室内的主轴和固定于主轴上的叶片转动，风扇同时转动，燃烧室上、下平面分别设有细滤网，烤室内下端设有水，达到提高燃料利用率，去除油烟的目的，实现节能和环保。

进一步地，为了充分利用空间，一次性烤制更多的食物，所述烤室环设于燃烧室的四个面，所述烤室上平面每一侧均设有4个空心转动台，共16个。

进一步地，为了使食物在烤制过程中受热均匀，所述空心转动台上设有匀速转动开关，以控制空心转动台匀速转动。

进一步地，为了方便打开挡盖，防止加入炭料时被烫伤，所述挡盖下端设有隔热层，边缘处设有把手。

进一步地，为了使炭料在输送过程中均匀地散落在燃烧室内部，所述炭料输送管与竖直水平面的夹角为30度。

进一步地，为了让炭料在燃烧的过程中充分与氧气接触，使炭料合理地燃烧，所述风扇设有大、中、小三个档位。

进一步地，为了方便拆洗炉体，回收废料，所述细滤网均可拆卸安装。

进一步地，为了保证炭烤炉的使用寿命，所述燃烧室及其内部装置均由耐热材料制造。

进一步地，为了吸收食物在烤制过程中滴落的油水，防止烤室过热，所述烤室下端设有水。

本发明的有益效果如下：本发明燃烧室外部下端的转动装置带动室内的主轴和固定于主轴的梯形叶片在室内搅动，燃烧室上端的风扇同时工作，并可调节其档位，保证了炭料在燃烧过程中能和氧气充分接触，提升炭料的燃烧效率；所述空心转动台上设有匀速转动开关，可控制空心转动台匀速转动，保证了所烤制的食物受热均匀；所述细滤网设于燃烧室的上平面和下平面，防止了燃烧过程中所产生的灰烬被直接排入大气中，保护了环境。

附图说明

图1是一种环保节能炭烤炉的结构示意图。

附图标记：1-烤室，2-出水口，3-空心转动台，4-挡盖，5-风扇，6-把手，7-炭料输送管，8- 细滤网，9-转动装置，10-主轴，11-梯形叶片，12-燃烧室。

具体实施方式

为了本技术领域的人员更好的理解本发明，下面结合附图和以下实施例对本发明作进一步详细描述。

实施例1