[发明专利]一种促进肌肉合成的组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种促进肌肉合成的组合物,其特征在于，包括以下重量份的原料：

分离乳清蛋白10～40份、水解乳清蛋白1～5份、肌酸1～5份、牛磺酸0.1～1份、维生素B6 0.1～1份、人参粉0.5～2份、玛咖粉0.5～2份、低聚麦芽糖2～10份、三氯蔗糖0～0.2份。

2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：

分离乳清蛋白20份、水解乳清蛋白3份、肌酸3份、牛磺酸0.5份、维生素B6 0.5份、人参粉1.5份、玛咖粉1份、低聚麦芽糖6份、三氯蔗糖0.04份。

3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：

分离乳清蛋白10份、水解乳清蛋白5份、肌酸1份、牛磺酸1份、维生素B6 0.1份、人参粉0.5份、玛咖粉2份、低聚麦芽糖10份、三氯蔗糖0.02份。

4.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：

分离乳清蛋白15份、水解乳清蛋白4份、肌酸2份、牛磺酸0.7份、维生素B6 0.3份、人参粉1份、玛咖粉1份、低聚麦芽糖8份、三氯蔗糖0.03份。

5.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：

分离乳清蛋白25份、水解乳清蛋白2份、肌酸4份、牛磺酸0.3份、维生素B6 0.7份、人参粉1份、玛咖粉1.5份、低聚麦芽糖4份、三氯蔗糖0.05份。

6.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：

分离乳清蛋白30份、水解乳清蛋白1份、肌酸5份、牛磺酸0.1份、维生素B6 1份、人参粉2份、玛咖粉0.5份、低聚麦芽糖2份、三氯蔗糖0.1份。

7.一种促进肌肉合成的组合物的制备方法,其特征在于，包括：

1)取分离乳清蛋白、水解乳清蛋白、肌酸、牛磺酸、维生素B6、人参粉、玛咖粉、低聚麦芽糖和三氯蔗糖，根据各原料质量标准要求对各原料进行验收；

2)按照下述配方重量比例，称取验收合格的各原料：

分离乳清蛋白10～40份、水解乳清蛋白1～5份、肌酸1～5份、牛磺酸0.1～1份、维生素B6 0.1～1份、人参粉0.5～2份、玛咖粉0.5～2份、低聚麦芽糖2～10份、三氯蔗糖0～0.2份；

3)将肌酸、牛磺酸、维生素B6、人参粉、玛咖粉和三氯蔗糖按比例加入PET袋中，PET袋来回滚揉2min，得预混好的辅料；

4)在三维混合机中加入分离乳清蛋白、水解乳清蛋白及3)得到的预混好的辅料，控制混合机转速为4000-5000r/min,混合时间为30-50min，得混合均匀的组合物；

5)将混合均匀的组合物干燥至水分含量小于5wt％为止，得干燥后的组合物；

6)将5)干燥后的组合物分装包装，每袋30g，将分装好的组合物，经辐照杀菌，得到促进肌肉合成的组合物。

8.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于，在5)中，将混合均匀的组合物转入干燥机中于55～60℃干燥至水分含量小于5wt％为止，得干燥后的组合物。