[发明专利]一种黑底鳖饲料及其生产方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种黑底鳖饲料及其生产方法。

【背景技术】

平南墨底鳖又称甲鱼或团鱼，是广西的优质淡水水产品之一，中国地理标志产品(农产品地理标志)。原产于广西平南郁江流域。自20世纪90年代初，广西平南一些农户收集江河野生苗种进行人工养殖，随后进行人工繁殖成功。该品种具有含肉率高、肉质好、味道鲜美、营养价值高等特点，深受消费者的喜爱，市场前景广阔。

鳖是以动物性食物为主的杂食性动物，野生环境中，喜食鱼、虾、蝌蚪、螺、蚌、贝、昆虫等。在动物性食物缺乏时，也会将青草、瓜类以及植物的根茎等作为食物。鳖生性贪食，食物不足时，会自相残食。鳖既贪食又耐饿，一次进食后可以很长时间甚至一年不吃东西，也不会死亡。当然，这是靠它自身积蓄的营养来维持生命活动的，在人工养殖时一定要供给它充足的食物，以加快它的生长。

由于市场需求量大，人工养殖时，为了追求经济效益，促进鳖的快速成长，多数养殖户企业使用全价饲料进行喂养，并在饲料中加入含有生长激素的添加剂，人为地缩短鳖生长周期，导致养殖过程中鳖容易生病，肉质松软，口感差，异味重，且营养价值大大降低，失去了药用价值。

【发明内容】

有鉴于此，本发明的目的在于提供了一种黑底鳖饲料及其生产方法，该鳖饲料配方科学合理，通过各组分的配合，为鳖生长提供生长发育所需的营养成分，保证鳖的营养需求，另外，饲料适口性好，能提高鳖食欲；添加的中草药组合物从根本上调节消化系统，提高鳖对饲料营养成分的消化吸收，且可以增强鳖的免疫力，增强体质，减少患病率，各配方相辅相成，共同促进鳖快速健康的生长发育，加大经济效益。

为了解决上述技术问题，本发明采用了如下的技术方案：

一种黑底鳖饲料，该饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉25-40份、鱼骨粉15-22份、发酵豆渣10-20份、膨化大豆10-20份、黄粉虫8-16份、蛋黄粉5-12份、南瓜籽5-12份、猪油6-13份、鸡肝4-9份、复合维生素1-3份、米酒5-10份、中草药组合物8-16份和水适量；所述中草药组合物由以下重量份的原料组成：蒲公英20-30份、黄芪20-30份、五味子10-20份、田基黄10-20份、甜叶菊10-20份、砂仁5-10份、马齿苋5-10份、车前草4-9份、蚂蚁菜4-9份和水适量。

本发明中，进一步地，该饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉32份、鱼骨粉18份、发酵豆渣15份、膨化大豆15份、黄粉虫12份、蛋黄粉9份、南瓜籽9份、猪油9份、鸡肝6份、复合维生素2份、米酒7份、中草药组合物12份和水适量；所述中草药组合物由以下重量份的原料组成：蒲公英25份、黄芪25份、五味子15份、田基黄15份、甜叶菊15份、砂仁7份、马齿苋7份、车前草6份、蚂蚁菜6份和水适量。

本发明中，进一步地，所述中草药组合物通过以下方法得到：按所述重量份称取蒲公英、黄芪、五味子、田基黄、甜叶菊、砂仁和马齿苋分别洗净沥干水分后，混合放入砂锅中，加入原料总重量5-8倍的水浸泡40-60min，武火煮沸后转文火煎煮20-40min，而后过滤，去渣留液，得到的滤渣采用相同方法继续煎煮2次，最后合并3次煎煮所得滤液，得到中药液，然后将蚂蚁菜和车前草放入打浆机中打碎，再与上述中药液混合，即可得到所述中草药组合物。

本发明中，进一步地，所述米酒通过以下方法得到：将糯米蒸熟后加入占糯米干重的0.35-0.40％的酒曲进行糖化，糖化温度为32-35℃，糖化时间为20-25小时；糖化后将米酒汁与米酒糟分离，然后在米酒汁中加入果汁，所加果汁与米酒汁的质量比为1：1-2，并加入占糯米干重为0.1％的活化好的黄酒干酵母，充分拌匀后放入发酵容器中密封发酵，发酵温度为20-30℃，发酵7-9天后，调节pH值为6.5-6.8，继续发酵3-4天，然后调节pH为7-8，继续发酵15-20天，压榨后取液体进行蒸馏，得到米酒。

本发明中，进一步地，所述果汁通过以下方法得到：将10-20重量份的火龙果皮、5-10重量份的菠菜、5-10重量份的西瓜皮、5-10重量份的柚子皮、3-8重量份的石榴皮和6-12重量份的胡萝卜放入榨汁机中，然后加入上述物料总重量4-8倍量的水，鲜榨成汁，去渣留液，然后用大火蒸4-8分钟，即可得到果汁。