[发明专利]水产品清洗方法

说明书

本发明属于水产品处理方法技术领域，公开了一种水产品清洗方法，利用清洗装置对水产品进行清洗，包括机架、张口机构和清洗机构；张口机构包括承料桶和筛筒；承料桶内设有第一固定杆、第一连杆、拉动块，机架上设有第一转盘、支撑板和第一电机；第一固定杆固定在第一转盘的中部；清洗机构包括外筒和内筒，外筒上设有出沙口和驱动电机；内筒的侧壁上设有若干通孔；外筒的顶部设有滑动板，滑动板上设有进料口；机架上设有第二固定杆、第二连杆和滑动块；机架上还设有第二转盘和第二电机；机架上清洗桶上设有转动辊和转动电机，转动辊上设有挂钩和复位板。本发明解决了现有技术通过人工对贝类产品进行清洗，工人的劳动强度大的问题。

技术领域

本发明属于水产品处理方法领域，具体涉及一种水产品清洗方法。

背景技术

水产品，是指海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称，主要分为鱼、虾、蟹、贝四大类。其中，贝类产品的肉质鲜美、富含蛋白质、脂肪和维生素，营养价值极高，因此受到人们的喜爱。

贝类产品在食用或者售卖时，清洗工序是非常重要的一道工序。贝类由于其生理特性，通常生活在泥沙内，因此贝类产品的表面以及体内均存在大量的泥沙、粘液等杂质，清洗时很难将全部的杂质清洗干净。

传统的贝类清洗，主要是通过人工进行，清洗时，将贝类产品倾倒至清洗桶内，再向清洗桶内加入清水，对贝类产品进行淘洗。利用这种方式对贝类产品进行清洗，存在以下技术问题：1、通过人工对贝类产品进行清洗，工人的劳动强度大；2、在对贝类产品进行清洗时，只能清洗其外部，内部的杂质不能清洗干净，导致清洗的质量差。

发明内容

本发明意在提供一种水产品清洗方法，以解决现有技术通过人工对贝类产品进行清洗，工人的劳动强度大的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案，水产品清洗方法，包括以下步骤：

A、在清洗场所搭建清洗装置，清洗装置包括机架，机架下方从左至右依次设有张口机构和清洗机构；张口机构包括承料桶和设置在承料桶内的筛筒，筛筒的顶部和侧壁上均设有磁铁；承料桶内从上至下依次铰接有第一固定杆、第一连杆、拉动块，拉动块为磁铁，机架上设有第一转盘、支撑板和驱动第一转盘转动的第一电机；第一转盘转动连接在机架上，且垂直与承料桶的底部设置，拉动块滑动连接在支撑板上，第一固定杆的顶部固定在第一转盘的中部；

清洗机构包括外筒和转动连接在外筒上的内筒，外筒侧壁的底部设有出沙口和驱动内筒转动的驱动电机，外筒内还设有与内筒连通的进水管；内筒的侧壁上设有若干通孔；外筒的顶部设有滑动板，滑动板上设有与内筒连通的进料口；机架上滑动板上方从上至下依次铰接有第二固定杆、第二连杆和滑动块，滑动块为磁铁，滑动块滑动连接在滑动板上；机架上还设有第二转盘和驱动第二转盘转动的第二电机，第二固定杆的顶部固定连接在第二转盘的中部；机架上清洗桶的右侧还设有转动辊和驱动转动辊转动的转动电机，转动辊上设有挂钩和复位板；

B、向步骤A中的承料桶内加入盐水，盐水的浓度为15-20％，并且将水产品投入筛筒内，通过张口机构使得水产品的外壳张开；

C、将外壳张开的水产品投入内筒内，通过内筒转动实现对水产品的清洗，并将清洗水产品的水排出。

本方案的技术原理是：

将调节好浓度的盐水注入承料桶内，再向筛筒内投入水产品，通过第一转盘用于带动第一固定杆做圆周运动，第一固定杆、第一连杆和拉动块组成以第一固定杆为曲柄、第一连杆为连杆、拉动块为滑块的曲柄滑块机构，使得拉动块带动筛筒向承料桶内滑动，利用盐水使得水产品的外壳张开。

再通过第一固定杆转动实现拉动块带动筛筒上移，当筛筒上移至承料桶顶部时，滑动块与筛筒接触从而与筛筒侧壁上的磁铁吸附，并通过第二转盘转动，带动第二固定杆做圆周运动，第二固定杆、第二连杆和滑动块，形成以第二固定杆为曲柄、第二连杆为连杆、滑动块为滑块的曲柄滑块机构，使得滑动块带动筛筒向外筒方向移动。