[发明专利]一种花卉蜜丸及其加工方法

权利要求书

1.一种花卉蜜丸，其特征是以花卉粉、炼蜜为主要原料，经常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序加工而成，其中花卉粉与炼蜜按以下重量份进行配比：

花卉粉 10份，嫩蜜8-10份；

其中花卉粉是由以下方法制得：取上述所述的花卉为可食用的白荆条花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、按树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、人参花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花干花中的一种或两种以上任意组合；经除杂，在35-40℃条件下干燥5-7小时后，采用超微设备进行粉碎，过300-800目筛，得超微粉体，将超微粉体加适量的水配成水分重量比为40-45%的发酵底物，置于加盖的反应锅内，再加入花卉粉重量比为5%的酵母菌，搅拌均匀，将料温控制在28℃-31℃，发酵5-7小时后，将发酵物稍加翻动后，继续发酵2小时，发酵后的物料经烘干至含水量＜2%，过筛，即得花卉粉；其中嫩蜜是由以下方法制得：取蜂蜜置锅中，加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，再倾入常压罐内，加入蜂蜜重量1/3的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃炼制，使含水量在18-20%，比重为1.33-1.35即得。

2.如权利要求1所述的一种花卉蜜丸，其特征在于：所述的酵母菌为市场有售的食用啤酒酵母、酿造酵母、热带假丝酵母、产朊假丝酵母和面包中的任意一种活菌干粉制品。

3.如权利要求1所述的一种花卉蜜丸，其特征在于，所述的烘干为采用45℃-55℃的低温热风烘干10-13小时。

4.一种如权利要求1所述的一种花卉蜜丸的加工方法，其特征是将是将花卉白荆条花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、按树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、人参花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花干花中的一种或两种以上任意组合；经除杂、在35-40℃条件下干燥5-7小时后，采用超微设备进行粉碎，过300-800目筛，得超微粉体，将超微粉体加适量的水配成水分重量比为40-45%的发酵底物，置于发酵罐内，再加入花卉粉重量比为5%的酵母菌，搅拌均匀，将料温控制在28℃-31℃，发酵5-7小时后，将发酵物稍加翻动后，继续发酵2小时，发酵后的物料经烘干至含水量＜2%，过筛，即得花卉粉；再取蜂蜜置锅中，加热使溶化后，过筛，除去死蜂及浮沫等杂质，再倾入常压罐内，加入蜂蜜重量1/3的纯化水，加热至沸，再用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105℃-115℃炼制，使含水量在18-20%，比重为1.33-1.35，待蜜温降至40-50℃时，与花卉粉混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序制得蜜丸，包装即得。