[发明专利]一种食品切碎装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种食品切碎装置。

背景技术

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。对食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。“谷物”涵盖的范围较广，包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，主要是植物种子和果实。是许多亚洲人民的传统主食。谷类，不单单指禾本科植物的种子，确切一点，在我国可大体分为三类：禾谷类：包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻)、麦类 (小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等；豆菽类：包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；薯类：包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等。

然而现有的食品切碎装置大多为个体较大的适用于食品加工工厂内大批量生产，目前市场上并没有生产出适用于家用小批量食品加工的食品切碎装置，同时，食品切碎装置研磨的谷物颗粒大小不一，往往会有较大颗粒的谷物，不利于食用者食用且会影响食用者口感。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品切碎装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种食品切碎装置，包括食品切碎装置本体和振动筛盘，所述食品切碎装置本体的顶部开设有进料口，且进料口的底部设置有研磨辊，所述振动筛盘设置在研磨辊的底部，且振动筛盘的底部焊接有卡块，所述振动筛盘的底部两侧设置有导杆，所述振动筛盘的底部设置有斜板，且斜板的一端设置有出料口，所述斜板的底部一侧固定有驱动电机。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述驱动电机通过调速器连接有传动轮。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述研磨辊通过传动链与传动轮传动连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述振动筛盘通过卡块与导杆滑动连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述振动筛盘上均匀开设有圆孔。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述食品切碎装置本体的底部四个拐角处均设置有缓冲吸盘。

本发明中，首先，在原有的基础上，该食品切碎装置个体较小，且操作简单方便，适用于家用；其次，在研磨辊的下方安装有振动筛盘，在加工过程中通过该振动筛盘的筛选，从而保证研磨后所得的谷物颗粒均能满足食用者的食用，同时，该振动筛盘的底部通过卡块连接有导杆，在研磨加工时，振动筛盘沿着导轨来回晃动，根据晃动时小颗粒会沉降在底部的原理，从而一方面可以保证小颗粒谷物沉降在下层后进一步的通过圆孔落下，大颗粒谷物留着上层进行进一步地研磨，另一方面通过不断晃动可以很好地防止筛网的圆孔不被堵塞；最后，在食品切碎装置的底部设置有四个缓冲吸盘，使用时通过缓冲吸盘将装置固定在基面上，能够有效地防止装置震动时与基面碰撞产生大量的噪音。

附图说明

图1为本发明提出的一种食品切碎装置的结构示意图；

图2为本发明振动筛盘的结构示意图；

图3为本发明振动筛盘的俯视图。

图例说明：

1-食品切碎装置本体、2-进料口、3-研磨辊、4-振动筛盘、5- 传动链、6-传动轮、7-驱动电机、8-斜板、9-缓冲吸盘、10-出料口、 11-导杆、12-卡块、13-圆孔。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种食品切碎装置，包括食品切碎装置本体1和振动筛盘4，食品切碎装置本体1的顶部开设有进料口2，且进料口2 的底部设置有研磨辊3，振动筛盘4设置在研磨辊3的底部，且振动筛盘4的底部焊接有卡块12，振动筛盘4的底部两侧设置有导杆11，振动筛盘4的底部设置有斜板8，且斜板8的一端设置有出料口10，斜板8的底部一侧固定有驱动电机7。