[发明专利]一种土鸡饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及家禽饲料技术领域，尤其涉及一种土鸡饲料及其制备方法。

背景技术

土鸡主要是那些放养在果园、山野、田地或者林间，以采食青草和昆虫为主要食物的地方品种鸡，其广泛存在于我国农村地区中。特别是鉴于土鸡无公害而深受社会大众的喜爱，在我国许多农村地区已经广泛开展土鸡养殖，这成为农村群众增收的另一个重要产业。

因此，土鸡养殖开始大量采用化工制成的饲料，以加快土鸡的生长，极大的破坏了土鸡的肉质营养，而一般家养的土鸡用饲料成分较简单，使得土鸡生长发育缓慢，肉质硬度大。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种土鸡饲料及其制备方法，具体是通过以下技术方案来实现。

一种土鸡饲料，包括以下质量份原料：米糠10-200份、玉米粉20-180份、麦麸20-180份、米糠10-175份、竹笋10-100份、玉米秸秆10-50份、中药提取物10-45份、饲料添加剂10-40份、矿物混合物10-30份。

进一步，所述的土鸡饲料，包括以下质量份原料：米糠150-170份、玉米粉100-120份、麦麸80-100份、米糠60-80份、竹笋45-55份、玉米秸秆30-40份、中药提取物25-30份、饲料添加剂25-30份、矿物混合物20-25份。

进一步，所述的中药提取物，包括以下质量份原料：北沙参40-41.5份、密蒙花20-22份、白芨10-13份、寻骨风10-12份、狗肝菜7-9份。

进一步，所述的中药提取物，包括以下制备步骤：

1)北沙参、密蒙花、白芨、寻骨风、狗肝菜混合，粉碎，60-70℃炒制30-35min，加水制成含水量为47-53％的混合料，接种5-6.7％混合料质量的发酵剂，30-37℃发酵3-4天，得发酵料；

2)加入3-5倍发酵料质量的清水与发酵料混合，30-50KHz的超声频率下，超声提取30-45min，过滤，取滤液；

3)加入2.0-3.4％滤液质量的氢氧化钠，60-70℃、200-240r/min的条件下反应60-75min，过滤，取沉淀，既得。

进一步，所述的发酵剂，将酵母菌冻干粉、芽孢菌冻干粉、乳酸菌冻干粉、氯化钠、虾仁粉、水按照质量比0.5-0.65:0.8-1.0:1-1.2:0.3-0.45:3.2-4:7-10混合，30-37℃下培养20-24h既得。

进一步，所述的饲料添加剂，是将海藻、海带、牛肉粉、土豆、香蕉按照等质量混合，粉碎、加入5-8倍清水混合，煎煮5-6h，过滤，取滤液，加入30-33％滤液体积的啤酒、2-3％的蜂蜜，20-25℃搅拌1-1.2h，0-4℃静置20-25min，得料1，加入20-22％料1质量的醋酸，40-50℃酸化处理50-70min，得料2，干燥料2既得。

进一步，所述的矿物混合物，为硫酸亚铁2-3份、一水硫酸锌1-1.2份、五水硫酸铜0.5-1份、一水硫酸镁0.3-0.5份、氯化钠3-5份。

进一步，所述的土鸡饲料，包括以下制备步骤：

1)米糠、玉米粉、麦麸、米糠混合，60-70℃炒制30-35min，加水制成50-60％的混合料，接种2-3％混合料质量的发酵液，发酵，得料3；

2)料3、竹笋、玉米秸秆、中药提取物、饲料添加剂、矿物混合物混合，研磨，得料4，加入5-7％料4质量的羧甲基纤维素钠，水，混合，制粒，干燥，既得。

进一步，所述的发酵液，是将乳链球菌、双歧杆菌、酵母菌按照质量比0.2:0.6:0.1混合。

进一步，所述的发酵，20-26℃发酵34-38h，50-60r/min振荡2-3h，15-18℃放置2-3h既得。

有益效果：本发明制备的土鸡饲料，通过在土鸡中添加中药提取物及饲料添加剂，具有抗菌，清楚体内自由基，调节器节内脂质、蛋白质的代谢，可以增加土鸡的免疫力，起到预防禽流感、呼吸道疾病的功效，增加了土鸡的存活率，其存活率高达98.5％。此外，添加的中药提取物及饲料添加剂，在增加土鸡对饲料的进食量得同时，还增加了饲料的有效转换率，使得更多的饲料得以转换利用，避免了饲料的浪费，在饲养16周后，土鸡体重达1.6kg以上。

通过进一步分析发现，本发明饲料饲养的土鸡，其氨基酸含量高达25.02％，粗蛋白高达，88.06％，提高了肌肉品质，改善了土鸡肉口感。进一步测定发现，本发明饲养的土鸡，其肌苷酸含量高达2.15mg/100g，提高了土鸡的鲜味

具体实施方式