[发明专利]一种对虾剥壳设备去壳机构

说明书

技术领域

本发明涉及农业设备技术领域，尤其是涉及一种对虾剥壳设备去壳机构。

背景技术

对虾作为食品，具有极高的营养价值，滋味鲜美，是深受人们喜爱的美味佳肴。虾副产品如虾头、虾壳等含有丰富的蛋白质、类胡萝卜素、碳水化合物和纤维素等营养成分。

国际市场对对虾的需求越来越大，刺激了以出口为目标的对虾加工业的发展。21世纪，我国对虾养殖业已进入新的持续发展的重要阶段，2001年全国对虾养殖产量超过30万t，2003 年全国养殖对虾总产量达到78万t。

虾仁是对虾加工后的重要产品，目前国内现有的虾仁大部分为手工脱壳得到。手工剥壳劳动强度大、生产效率低，易使产品受细菌污染，影响产品鲜度和品质。国外虽然有对虾脱壳机械，但是其设备昂贵。

发明内容

为克服上述问题，本发明采用如下技术方案：

一种对虾剥壳设备去壳机构，包括丝杠螺母和支架，所述支架通过丝杠螺母与壳体机构固定，支架上设有滚珠丝杠，支架一侧设有电机，所述机构壳体下部左右两侧设有夹片，夹片下部设有夹持机构。

所述壳体机构内设有液压缸和夹片的驱动装置。

本发明的优点是：结构简单，能够高效底将对虾剥壳，并快速、完整地将虾仁分离，满足了实际剥壳作业需求。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，一种对虾剥壳设备去壳机构，包括丝杠螺母1和支架3，所述支架3通过丝杠螺母1与壳体机构5固定，支架3上设有滚珠丝杠3，支架3一侧设有电机4，所述机构壳体5下部左右两侧设有夹片6，夹片6下部设有夹持机构7。

所述壳体机构5内设有液压缸和夹片的驱动装置。

工作过程如下：

机构壳体5内设有液压缸和夹片6的驱动装置，用液压缸的伸缩来控制夹片6的夹紧和松开。为了能更好的夹住被切断虾体的上壳，在夹片6的下端部位设有小刺针来增加对上壳的夹紧力。电机4转动带动滚珠丝杠2运动，可以使去壳机构实现左右运动。当去壳机构夹持住虾体的上壳后，通过滚珠丝杠2移动到一侧，液压缸回程使得夹片6松开，虾体的上壳掉落在集壳箱里，然后再进入下个工作循环。