[发明专利]一种红芝培养基及其制备方法

说明书

本发明公开了一种红芝培养基及其制备方法，属于红芝Ganoderma lucidum栽培技术领域。本发明培养基包括按质量百分比计的如下原料：棉籽壳0～44％、艾渣43～92％、麦麸5～10％、石膏粉0.5～1.5％、石灰粉0.5～1.5％、蔗糖0.5～1.5％，该培养基中利用艾渣(指艾纳香Blumea balsamifera(L.)DC.经水蒸气蒸馏提取艾片后的植物残渣)作为栽培红芝的主要基料，替代了常规使用的棉仔壳和木屑，艾渣中含有鞣质、蒽醌类化合物、多糖和皂苷类化合物等多种营养物质和药用成份，栽培出的红芝生物转化率高、有效物质和药用价值接近野生红芝，降低了栽培成本，提高了经济效益。

技术领域

本发明属于红芝栽培技术领域，尤其涉及一种红芝培养基及其制备方法。

背景技术

红芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类；红芝可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾，主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。

红芝含有极丰富的稀有元素“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症。红芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；红芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节；红芝中的生物碱可以抗炎镇痛；红芝可以理气化淤、安气益神；红芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。所以对于药用有极强功效的红芝，社会需求越来越大，为了满足社会的需求，开始大批量的种植红芝，人工栽培红芝只是“得其形而失其实”，药用效果远远不能和野生红芝相媲美，本领域技术人员也对影响红芝品质以及产量的因素进行了研究，传统栽培平菇的栽培基质都是以木屑、棉籽壳、玉米芯、米糠、稻草、豆杆、豆壳等下脚料为主，不同的种植培养基对红芝品质以及产量的影响很大。

中国专利CN105565934 A公开了一种红芝培养基，包括按质量百分比计的以下原料：白栎树木屑70～80％、麦麸15～18％、黄豆粉1～2％、黄芪粉1～2％、鱼粉3～6％。该发明添加了黄芪粉，黄芪富含蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，能为红芝生长提高养分并有利于提高红芝中的微量元素含量，生产的红芝，有效成分含量接近野生红芝。然，黄豆粉、黄芪粉、鱼粉虽然药用价值和营养价值丰富，但价格昂贵，无形中提高了红芝的种植成本，给市场和菌农带去一定压力。

艾纳香为菊科艾纳香属Blumeabalsamifera DC，苗药名档窝凯Diangdvobbvid植物的新鲜或干燥地上部分，别名大风艾、冰片艾、家风艾等，也是我国著名的黎族药物，黎药名“娜龙”，在《开宝本草》、《本草纲目》和《岭南采药录》等本草典籍均有记载，具有祛风除湿、活血散瘀、开窍醒神、清热止痛的功效，临床上用于治疗风寒感冒、寒湿泻痢、腹痛肠鸣、风湿痹痛、跌打伤痛等。艾纳香是提取天然左旋冰片(又称艾片)的主要植物，天然冰片气味清香，是一种高级香料，同时还是一味名贵的中药材，具有清热解毒、消炎止痛、开窍醒神等功效，其药用价值远大于合成冰片；因艾纳香在我国分布广泛、产量丰富，市场地位逐年提升。

艾渣是艾纳香经加热升华提取艾片后的残渣，经研究表明(王秋萍,何珺,陈伟,马海霞,吴竹.艾渣中有效成分的定性检测及含量测定[J].云南农业大学学报(自然科学),2016,V31(4):751～756)，艾渣中含有鞣质、蒽醌类化合物、多糖和皂苷类化合物等多种物质，其中总蒽醌3.176mg/g、总黄酮12.853mg/g、总有机酸18.715mg/g、总皂苷9.512mg/g和总多糖13.120mg/g。若不对艾渣加以回收利用而是被作为工业废物处理掉，这不仅对药物资源造成极大的浪费，同时对环境也造成极大污染。

本发明人在对红芝栽培研究时，尝试用药厂提取艾粉后的药渣进行红芝的栽培，惊奇地发现这种新的培育基质，不仅使得红芝的生长、质量、产量等均获得理想的效果，且有效成分的含量接近野生红芝，降低了红芝种植成本，提升了红芝的药用价值。

发明内容