[发明专利]一种西蓝花种植方法

说明书

技术领域

本发明涉及蔬菜种植技术领域，特别涉及一种西蓝花种植方法。

背景技术

随着人们生活水平普遍提高，大家的健康意识越来越强，西蓝花则以其独特的营养价值和抗癌功效被越来越多的消费者所青睐。西蓝花俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西蓝花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克～4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。根据人们的需求，西蓝花种植技术也有了一定提高。目前，西蓝花种植没有合理提供其生长所需温度湿度环境，即温度过低经常出现叶部发紫，造成茎叶干涩，口感较差，营养物质缺乏，不能达到人们对西蓝花营养物质的需求。并且，施肥管理不到位，经常出现花粒粗大，容易出现空茎，影响了西蓝花的质量品质，也降低了种植经济效益。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明公开了一种合理提供西蓝花所需温湿度条件，确保西蓝花正常生长，提高西蓝花质量品质的西蓝花种植方法。

一种西蓝花种植方法，包括以下步骤：（1）选择种植地：种植地选用生态环境良好、空气空气新鲜、灌溉用水方便、土壤土质肥沃的沙壤土作为种植地，种植地土壤PH值为6.2～6.8；（2）建立大棚：种植上建立大棚，大棚内设置通风取暖设备，大棚内设置湿度调节设备、大棚内喷淋系统；（3）整地施肥：对土地进行翻耕，翻耕深度为25～30厘米，每亩施用农家肥2500～2800千克、过磷酸钙22～25千克、硫酸钾12～15千克、硼砂0.6～0.8千克，将肥料和土壤做细然后畦；（4）品种选择：选用抗病强、产量高和耐贮运的品种进行种植；（5）育苗：播种前以45～50℃温盐水浸种20～25分钟以杀灭潜入种子的病菌，播种后在土地上撒厚为6～10厘米厚的细土覆盖种子，苗龄32～35天进行移栽；（6）移栽：拔起幼苗时尽量多带土少伤根，每亩2200～2400株，株距为45～50厘米、行距为55～60厘米，定植深度为覆土至叶下压严实，通过喷淋系统进行喷淋浇水；（7）日常管理：结合中耕锄草每亩追施复合肥25～30千克、尿素10～12公斤，每个2～3天起动喷淋系统进行喷淋浇水，大棚内白天温度保持在24～26℃，大棚内夜间温度保持在18～20℃；（8）采收：选择小花蕾尚无松开、花球坚实完好、色泽鲜绿的西蓝花进行采摘，在花球分枝下6～8厘米处切断，除去外皮。

进一步，该西蓝花种植方法的步骤（3）整地施肥：对土地进行翻耕，翻耕深度为28厘米，每亩施用农家肥2600千克、过磷酸钙24千克、硫酸钾12千克、硼砂0.6千克，将肥料和土壤做细然后畦。

进一步，该西蓝花种植方法的步骤（6）移栽：拔起幼苗时尽量多带土少伤根，每亩2400株，株距为45厘米、行距为55厘米，定植深度为覆土至叶下压严实，通过喷淋系统进行喷淋浇水。

进一步，该西蓝花种植方法的步骤（7）日常管理：结合中耕锄草每亩追施复合肥25千克、尿素10公斤，每个2～3天起动喷淋系统进行喷淋浇水，大棚内白天温度保持在24℃，大棚内夜间温度保持在18℃。

相对于现有技术，本发明取得的有益技术效果为：该西蓝花种植方法科学合理调节西蓝花生长所需的温湿度，避免温湿度不合理造成的西蓝花叶部发紫，茎部干涩，保障了西蓝花营养，改善了口感，提高了西蓝花的质量。并且，合理提供其生长所需肥料成分，生长的西蓝花比例协调，增加了西蓝花产量，提高了西蓝花种植经济效益。

具体实施方式

以下结合实例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释发明，并非用于限定本发明的范围。