[发明专利]黑木耳户外栽培菌袋及其制备与使用方法

说明书

技术领域

本发明具体涉及一种黑木耳户外栽培菌袋及其制备与使用方法。

背景技术

目前，食用菌栽培中主要采用聚乙烯或聚丙烯材料的菌袋，但聚乙烯不耐高温，只能采用常压灭菌，而聚丙烯虽可耐高温，但柔韧性差，易破碎。且由于传统菌袋质量及物理性能达不到“柔、韧、弹”的指标要求，使其在搬运、运输及装卸过程中，易因碰撞、挤压等造成菌棒变形而引起袋棒分离，易生长壁菇；同时，由于目前所使用的菌袋均为单色透明塑料袋，无遮光效果，也易因阳光照射不均匀，而使部分菌丝在袋内催芽、爆蕾形成壁菇。另一方面，由于透明菌袋无法遮蔽光线，长时间强光照射会使菌棒温度过高，使菌丝灼伤、烧伤而发生“夕阳病”；而若袋棒分离产生空隙，或浇水未湿透，经强光照射后会形成局部“蒸桑拿”的现象，进一步加重“夕阳病”。

黑木耳（Auriculuria auricula）为我国珍贵的药用和食用胶质真菌，其富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素，具有润肺、清涤肠胃等作用，深受广大人民喜爱。但黑木耳在户外栽培过程中出现的壁菇及“夕阳病”等为害，极大的影响了黑木耳的产量及质量。因此，如何实现黑木耳的优质、高产栽培，是目前黑木耳生产中亟待解决的问题。

发明内容

针对以上问题，本发明提供了一种可耐高温高压灭菌，具有良好耐候性、柔韧性，并有其独特结构的黑木耳户外栽培菌袋，将其用于黑木耳的户外栽培，不仅可实现黑木耳的优质、高效生产，还可防止壁菇及“夕阳病”的发生。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种黑木耳户外栽培菌袋，包括一袋体，该袋体一侧中部具有用于观察袋体内菌丝生长情况的透明部，其余部分为非透光，以防止袋体内部受到光照。

袋体透明部呈条状贯穿袋体首尾，其宽度为1~2cm。

袋体非透光部分为白色、灰色或黑色，优选为灰色。

所述袋体一端封闭。

所述菌袋非透光部分由以下重量百分数的原料制成：高密度聚乙烯（HPDE）50%、聚烯烃弹性体（POE）20%、钛白粉15%、光稳定剂2%、转光剂1%、抗氧剂1.5%、分散剂3.5%、反光剂2%、偶联剂1.5%、增韧剂3.5%；

所述菌袋透明部主要由以下重量百分数的原料制成：高密度聚乙烯（HPDE）75%、极低密度聚乙烯（LLD）15%、聚烯烃弹性体（POE）10%。

所述菌袋的制备方法是将高密度聚乙烯、聚烯烃弹性体、钛白粉、光稳定剂、转光剂、抗氧剂、分散剂、反光剂、偶联剂、增韧剂按比例经高速搅拌机混合制得组分A，将高密度聚乙烯、极低密度聚乙烯与聚烯烃弹性体经高速搅拌机混合制得组分B后；将组分A、B分别经双螺杆造粒机挤出造粒，然后采用双色吹塑薄膜机吹出成型，再经自动切口机封口，即得；所述双色吹塑薄膜机的工艺参数为：模头210℃，连接器200℃，匀化段180℃，压缩段175℃，送料段155℃。

光照是影响黑木耳生长发育最直接最重要的因素之一，尤其是中午11点至下午4点这个时段内，强烈的太阳光照射是引发夕阳病的主要原因，因此，必须尽可能将其反射掉，减少光通量。但目前广泛使用的单色透明菌袋无法起到遮光的效果。本发明通过在菌袋的制备原料中加入钛白粉、反光剂，可反射、屏蔽掉大量的紫外光和红外光，从而可有效避免强烈光照对菌丝、耳芽的伤害；而加入的转光剂可将小部分未被反射、屏蔽掉的红外光、紫外光转化为有利于促进菌棒生长的浅蓝光、微红光等，起到光能肥的效果。

利用所述菌袋户外栽培黑木耳的方法，包括以下步骤：

1）接种：将培养料灭菌后，均匀拌入菌种；接种量为每200g培养料接种5~10g菌种；

2）发菌培养：将接种后的菌棒于黑暗培养室内发菌培养15~20天；

3）户外栽培：将长满菌丝的菌棒从培养室内取出，在菌袋非透光部进行打孔，一般长24cm的菌棒可开孔200个左右，其孔径不超过2mm，然后于户外放置进行出耳培养；

4）采收：待黑木耳片腹面出现白色孢子时说明耳片成熟，可进行采收，一般可采收5~7茬木耳。

发菌培养需在黑暗条件下进行，可见光越少越好。本发明菌袋由于绝大部位遮光、屏蔽光，因而有利于菌丝的发菌生长，可使其培养的发菌时间缩短5~7天（一般为35-40天），并可减少杂菌感染的机率。