[发明专利]一种混合加餐奶

说明书

技术领域

本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种混合加餐奶。

背景技术

随着生活水平的不断提高，人们不断的重视饮食的营养和健康。特别是现在的小学生，身体正处于快速的生长期，饮食的营养和健康直接关系到孩子们成长的健康。

由于小学生较为活跃，新陈代谢快，一日三餐已经不能满足其对营养的需求，需要在课间或者饥饿时补充营养，进行加餐。现有的加餐或者充饥方式一般为吃零食或者喝牛奶。其中大部分零食具有防腐剂和大量的添加剂，并不利于孩子的身体健康；而现有牛奶在口味和营养方面也不能满足小学生的需求，不适合课间加餐的需要。

发明内容

本发明旨在提供一种混合加餐奶，很好的解决了上述问题，针对小学生课间的补充营养和充饥，加工方便，营养丰富全面，绿色健康，易于吸收。

本发明的技术方案是一种混合加餐奶，由下列原料按重量份数比混合组成：奶50-60份、葡萄糖0.5-1份、核桃仁提取物5-10份、钙0.1-0.5份、铁0.2-0.5份、锌0.1-0.4份、钾0.1-0.4份、碘0.1-0.4份、牛黄酸0.2-0.5份、膳食纤维2-5份、红薯提取液2-5份、DHA藻油1-2份、食盐0.2-0.6份、水10-20份。

优选的，由下列原料按重量份数比混合组成：奶56份、葡萄糖0.7份、核桃仁提取物7份、钙0.2份、铁0.25份、锌0.15份、钾0.15份、碘0.25份、牛黄酸0.3份、膳食纤维3份、红薯提取液3份、DHA藻油1.5份、食盐0.24份、水18份。

进一步的，所述奶为牛初乳。

进一步的，所述混合的温度为100℃-120℃，压强为1.1MPa-1.5MPa。

本发明的有益效果是：本发明采用原料进行混合加工，制成的加餐奶主要用于小学生课间的补充营养和充饥，其配方合理，有利于消化、易吸收、营养丰富全面，绿色健康，能快速补充能量和流失的矿物质。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下对本发明进行进一步详细说明。

实施例一：本发明提供了一种混合加餐奶，由下列原料按重量份数比混合组成：奶50份、葡萄糖0.5份、核桃仁提取物5份、钙0.1份、铁0.2份、锌0.1份、钾0.1份、碘0.1份、牛黄酸0.2份、膳食纤维2份、红薯提取液2份、DHA藻油1份、食盐0.2份、水10份。

实施例二：本发明提供了一种混合加餐奶，由下列原料按重量份数比混合组成：奶56份、葡萄糖0.7份、核桃仁提取物7份、钙0.2份、铁0.25份、锌0.15份、钾0.15份、碘0.25份、牛黄酸0.3份、膳食纤维3份、红薯提取液3份、DHA藻油1.5份、食盐0.24份、水18份。

实施例三：本发明提供了一种混合加餐奶，由下列原料按重量份数比混合组成：奶60份、葡萄糖1份、核桃仁提取物10份、钙0.5份、铁0.5份、锌0.4份、钾0.4份、碘0.4份、牛黄酸0.5份、膳食纤维5份、红薯提取液5份、DHA藻油2份、食盐0.6份、水20份。

所述奶为牛初乳。所述混合的温度为100℃-120℃，压强为1.1MPa-1.5MPa。

本发明采用原料进行混合加工，制成的加餐奶主要用于小学生课间的补充营养和充饥，其配方合理，有利于消化、易吸收、营养丰富全面，绿色健康，能快速补充能量和流失的矿物质。

当然，本发明还可有其它多种实施例，在不背离本发明精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员可根据本发明作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本发明所附的权利要求的保护范围。