[发明专利]一种具有听觉效果的丁香风味雪茄烟的制备方法有效
申请号: | 201711000699.1 | 申请日: | 2017-10-24 |
公开(公告)号: | CN107836748B | 公开(公告)日: | 2022-08-02 |
发明(设计)人: | 郭国宁;李冉;潘曦;魏敏;宋旭艳 | 申请(专利权)人: | 湖北中烟工业有限责任公司 |
主分类号: | A24C3/00 | 分类号: | A24C3/00 |
代理公司: | 武汉楚天专利事务所 42113 | 代理人: | 杨宣仙 |
地址: | 430040 湖北省*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 具有 听觉 效果 丁香 风味 雪茄烟 制备 方法 | ||
1.一种具有听觉效果的丁香风味雪茄烟的制备方法,其特征在于具体步骤包括:
(1)丁香的筛选:选择整体长度在1.5-2cm、短棒状的萼管部分长1-1.3cm,直径在5-7mm的近圆球形的干丁香花蕾,并将挑选好的干丁香花蕾,经过清水洗涤除去表面的灰尘,平铺在托盘上,通过干燥设备进行干燥致使其含水率低于5%后取出备用;
(2)烟叶回潮:将烟叶在回潮室进行回潮处理,将40-50匹烟叶捆扎成一捆,通过喷雾加湿的方式,均匀地进行回潮,使烟叶的含水率达到18-20%;
(3)烟叶去梗分选:将步骤(2)中回潮后的烟叶进行抽茎去梗,一分为二,并将烟叶平整,并根据烟叶的长度、破损度和成熟度挑选出合格的烟叶,其中同时满足以下条件的烟叶为合格烟叶:长度为15-45cm、厚薄适中、破损度小于或等于80%、叶片完全呈金黄色;不符合要求的均为不合格烟叶直接剔除,然后将合格烟叶中无破损的叶片挑选出来作为雪茄卷叶和包叶,有破损但破损度不超过80%的烟叶可降级作为雪茄的烟心叶;
(4)卷制雪茄烟心:将5-6个步骤(1)中处理的丁香花蕾置于单片步骤(3)中的烟心叶中心位置,并依次排开成一字型,从中心位置将单片的烟心叶来回折叠卷起来制成烟心;
(5)雪茄烟的卷制:从步骤(3)中挑选好的卷叶中取一片将步骤(4)中制备的烟心缠绕卷起,并将烟心固定成型,然后将卷好的烟束放置在木制的雪茄模具中30-45分钟,最后取一片包叶烟叶作为雪茄的包叶,并使用植物胶进行粘合卷制成雪茄烟;
(6)水分平衡:将步骤(5)中卷制的雪茄烟置于冷柜中,将冷柜置于恒温恒湿的平衡室内,控制其温度为18-20度,湿度为65%-75%,放置25-35天散发在卷制过程中吸收到的多余水分,然后进行成品烟支包装。
2.根据权利要求1所述的一种具有听觉效果的丁香风味雪茄烟的制备方法,其特征在于:所述步骤(1)中的丁香花蕾采用市面购买的呈红棕色至暗棕色的干燥丁香花蕾,其萼管上端有4片三角形肥厚的萼。
3.根据权利要求1所述的一种具有听觉效果的丁香风味雪茄烟的制备方法,其特征在于:所述步骤(1)中的干燥方式为采用烘箱以45-50度的温度缓慢烘干,或采用冷冻干燥器,或采用红外干燥器进行干燥。
4.根据权利要求1所述的一种具有听觉效果的丁香风味雪茄烟的制备方法,其特征在于:在步骤(3)中将抽茎去梗的烟叶平整后,在烟叶表面涂抹一层纯净水,使烟叶进一步湿润。
5.根据权利要求1所述的一种具有听觉效果的丁香风味雪茄烟的制备方法,其特征在于:在步骤(4)的雪茄烟心卷制过程中其丁香花蕾始终在烟心叶的中心位置不重叠、不歪线。
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