[发明专利]一种清热解暑汤及其制备方法

权利要求书

1.一种清热解暑汤及其制备方法，其特征在于，它的制作原料如下：扁豆、蔻米、绿豆、红豆、薏米、银耳、梨、冰糖、车前子、香薷、法夏、茯神、滑石、熟军、黄芩、生草、连翘、金银花、赤芍、天花粉、白砂糖以及水。

2.根据权利要求1所述的一种清热解暑汤及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列质量组成：扁豆10-15g、蔻米10-15g、绿豆30-35g、红豆30-35g、薏米25-30g、银耳15-20g、梨40-45g、冰糖12-16g、车前子2-4g、香薷2-4g、法夏2-4g、茯神4-6g、滑石4-6g、熟军4-6g、黄芩1-3g、生草1-3g、连翘1-3g、金银花3-5g、赤芍3-5g、天花粉3-5g、白砂糖8-12g，水适量。

3.根据权利要求1所述的一种清热解暑汤及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列质量组成：扁豆10g、蔻米10g、绿豆30g、红豆30g、薏米25g、银耳15g、梨40g、冰糖12g、车前子2g、香薷2g、法夏2g、茯神4g、滑石4g、熟军4g、黄芩1g、生草1g、连翘1g、金银花3g、赤芍3g、天花粉3g、白砂糖8g，水适量。

4.根据权利要求1所述的一种清热解暑汤及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列质量组成：扁豆15g、蔻米15g、绿豆35g、红豆35g、薏米30g、银耳20g、梨45g、冰糖16g、车前子4g、香薷4g、法夏4g、茯神6g、滑石6g、熟军6g、黄芩3g、生草3g、连翘3g、金银花5g、赤芍5g、天花粉5g、白砂糖12g，水适量。

5.根据权利要求1所述的一种清热解暑汤及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列质量组成：扁豆12g、蔻米12g、绿豆32g、红豆32g、薏米27g、银耳17g、梨42g、冰糖14g、车前子3g、香薷3g、法夏3g、茯神5g、滑石5g、熟军5g、黄芩2g、生草2g、连翘2g、金银花4g、赤芍4g、天花粉4g、白砂糖10g，水适量。

6.根据权利要求1所述的一种清热解暑汤及其制备方法，其特征在于，它的制作过程如下：

第一步：按配量秤取新鲜的扁豆、蔻米以及车前子，用水清洗干净，将水沥干，放入炒锅中文火炒至微胡；

第二步：按配量秤取新鲜的香薷、法夏、茯神、滑石、熟军、黄芩、生草、连翘、金银花、赤芍以及天花粉，用水清洗干净，将水沥干；

第三步：将第一步所得物以及第二步所得物放入砂锅中，加入150-160ml水，再加入白砂糖，大火煮沸后改用小火慢熬，将水熬至剩余100ml左右关火，过90-100目；

第四步：按配量秤取新鲜的绿豆、红豆以及薏米，用水清洗干净；

第五步：将绿豆、红豆以及薏米放入锅中，加入220-230ml水，大火煮沸后改用小火慢熬，将水熬至剩余180ml时关火，过70-80目；

第六步：按配量秤取新鲜的银耳和梨，将水清洗干净后切成小块，将银耳放入65-70度的水中浸泡20-25分钟后捞出，用凉水清洗干净后切成小块；

第七步：将梨和银耳放入锅中，加入250-270ml水，加入冰糖，小火慢熬35-40分钟后关火，过30-40目；

第八步：将第三步、第五步以及第七步所得物均倒入锅中，文火慢熬，并不断搅拌，10-15分钟后关火，倒入消毒的塑料瓶中，高温杀菌，密封。