[发明专利]一种决明子泡腾片及其制备方法在审
申请号: | 201710996131.3 | 申请日: | 2017-10-23 |
公开(公告)号: | CN109691608A | 公开(公告)日: | 2019-04-30 |
发明(设计)人: | 谢玮 | 申请(专利权)人: | 谢玮 |
主分类号: | A23L2/395 | 分类号: | A23L2/395;A23L2/40;A23L2/52;A23F3/34 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 710000 陕西省西安市*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 决明子 泡腾片 制备 甜味剂 保健饮料 清凉饮料 润肠通便 挥发油 润滑剂 质量份 碱剂 降脂 浸提 明目 酸剂 饮用 携带 加工 | ||
1.一种决明子泡腾片,其特征在于:按质量份计,包括决明子浸提粉15-20份、决明子挥发油0.02-0.10份、酸剂15-25份、碱剂20-35份、润滑剂1-5份和甜味剂4-7份。
2.根据权利要求1所述的一种决明子泡腾片,其特征在于:按质量份计,包括决明子浸提粉18份、决明子挥发油0.07份、酸剂20份、碱剂30份、润滑剂3份和甜味剂5份。
3.根据权利要求1或2所述的一种决明子泡腾片,其特征在于:所述酸剂选自酒石酸或柠檬酸;所述碱剂选自碳酸钠或碳酸氢钠;所述润滑剂为聚乙二醇6000或聚乙二醇4000;所述甜味剂为甜蜜素、甜菊糖苷、阿斯巴甜中的一种或多种。
4.一种如权利要求1所述的决明子泡腾片的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:
(1)决明子浸提粉和决明子挥发油的制备
首先对决明子进行粉碎预处理后制备决明子水溶液,然后对决明子水溶液分两次加热抽提,对抽提过程中挥发的油性物质进行收集,得到决明子挥发油,低温保存备用,对抽提过程中的水提液趁热过滤,接着将两次加热抽提过程中的过滤液合并,浓缩,待浓缩至过滤液体积的1/4后,加入乙醇溶液并不断搅拌,于低温下冷藏,其中乙醇溶液的加入量与浓缩液的体积比为1:1-1:2;最后将冷藏液离心过滤后,取上清液或滤液经喷雾干燥得到决明子浸提粉,密闭保存备用;
(2)配料的混合
首先按质量份计,将15-20份决明子浸提粉与15-25份酸剂混合后,再加入4-7份甜味剂混合均匀,得粉末A;然后将0.02-0.10份决明子挥发油用为无水乙醇溶解,以雾状喷于所述粉末A中,混合均匀,得粉末B,其中决明子挥发油与无水乙醇的体积比为1:4-1:7;接着将20-35份碱剂与所述粉末B混合均匀后,加入1-5份润滑剂,充分混匀,得粉末C;
(3)烘干
将上述粉末C进行烘干;
(4)压片
将烘干后的粉末C直接压片,得决明子泡腾片;
(5)灭菌包装
对上述决明子泡腾片经灭菌后进行包装,即得。
5.根据权利要求4所述的一种决明子泡腾片的制备方法,其特征在于:所述步骤(1)两次加热抽提过程中决明子与水的体积比分别为1:20-1:25和1:10-1:15,抽提时间分别为1.5h和1h。
6.根据权利要求4所述的一种决明子泡腾片的制备方法,其特征在于:所述步骤(1)决明子挥发油和决明子浸提粉均于4℃下冷藏过夜备用。
7.根据权利要求4所述的一种决明子泡腾片的制备方法,其特征在于:所述步骤(2)中所述酸剂和碱剂于100-110℃干燥2-3小时,粉碎过100-120目筛,密闭保存备用;所述甜味剂粉碎过100-120目筛,润滑剂粉碎过160-200目筛,干燥器中保存备用。
8.根据权利要求4所述的一种决明子泡腾片的制备方法,其特征在于:制备过程中需控制制剂温度与湿度分别在25℃、45%以下。
9.根据权利要求4所述的一种决明子泡腾片的制备方法,其特征在于:所述酸剂选自酒石酸或柠檬酸;所述碱剂选自碳酸钠或碳酸氢钠;所述润滑剂为聚乙二醇6000或聚乙二醇4000;所述甜味剂为甜蜜素和阿斯巴甜中的一种或多种。
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