[发明专利]一种复合蒸馏酒在审
| 申请号： | 201710990404.3 | 申请日： | 2017-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN109679815A | 公开（公告）日： | 2019-04-26 |
| 发明（设计）人： | 王明信;许振峰;王津;高艳萍 | 申请（专利权）人： | 王明信;许振峰;王津;高艳萍 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12H1/18;C12H6/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 053000 河北省衡水市桃城区新*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蒸馏酒 原料酒 复合 果蔬 按比例混合 花色品种 复合基础 工艺技术 果酒风味 强身健体 软化血管 吸附过滤 消费方向 重大创新 蒸馏 分流盘 重量份 提纯 泵入 勾兑 灌装 缓压 加浆 降度 老熟 利湿 清胃 润肺 铜锅 脂排 白酒 冷冻 贮存 酒类 美容 澄清 | ||
1.一种复合蒸馏酒，包括原料酒A和原料酒B，其特征在于：所述原料酒A的重量份为：8----35，所述原料酒B的重量份为65---90。
2.根据权利要求1所述的复合蒸馏酒，其特征在于：所述原料酒A的重量份为10、15、20，所述原料酒B的重量份为85、80、75。
3.根据权利要求1或2所述的复合蒸馏酒，其特征在于：所述原料酒A的为果酒，所述原料酒B的为白酒。
4.根据权利要求1或2或3所述的复合蒸馏酒，其特征在于：所述复合蒸馏酒加工方法为：原料酒A与原料酒B按比例混合→泵入铜锅→蒸馏→分流盘提纯→吸附过滤→复合基础酒→人工老熟→贮存→加浆降度勾兑→冷冻→澄清→灌装待售。
5.根据权利要求4所述的复合蒸馏酒，其特征在于：所述复合蒸馏酒吸附过滤为：利用优质棉布棉纤维在特制设备内形成虹吸现象，吸附杂质，过滤酒体；所述复合蒸馏酒人工老熟为将酒体升温到37℃--43℃，保持两天，然后将酒体温度降至-12℃--18℃，保持3天，重复1-2次；所述复合蒸馏酒分流盘提纯为：利用蒸馏分流装置，蒸气压在0.02---0.04MPa，调节冷却水的流量，使蒸馏出的酒液的温度稳定在28℃-30℃，蒸馏出的酒液酒精度在44-75度。
6.根据权利要求4所述的复合蒸馏酒贮存，其特征在于：所述贮存为在复合蒸馏酒中加入天然橡木颗粒，恒温恒湿贮存半年。
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