[发明专利]一种人工栽培羊肚菌的方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌种植技术领域，具体涉及一种人工栽培羊肚菌的方法。

背景技术

羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，富含18种氨基酸，具有极高的营养价值和保健功能，市场前景极为广阔，在欧美市场每公斤干货能够卖到5000元左右。人工栽培羊肚菌已经形成一定规模，人工栽培技术相对成熟。

羊肚菌的人工栽培方法，主要包括制备培养料、灭菌、接种、菌丝培养和栽培几个阶段，在灭菌阶段，需要使用较为昂贵的灭菌设备，中国专利（CN201410006265.2）中提供了一种灭菌房，能根据温、湿度传感器的数据，控制温湿度保持在一定的水平，保持适当的温度、温度和压力，高效率的进行食用菌营养包灭菌，将食用菌营养包一次性在高温蒸汽中灭菌，规模化，自动化生产食用菌营养包。本发明灭菌房由钢板焊制，每间灭菌房营养包装载量8000-10000袋。杀菌完成后营养包被专车送到菇农指定场所排场散热。菇农只要接入所栽培的菌种，然后养菌出菇，获取稳产。这一做法采用集中杀菌的方法为菇农带来了便利和城门的节省。

然而，这一过程中杀菌完成后的营养包，在到菇农指定场所排场散热，这一方法产生了让营养包暴露在非无菌环境中，造成了二次污染的风险。

发明内容

本发明意在提供一种人工栽培羊肚菌的方法，以解决现有技术中，羊肚菌培养料包容易因必须散热而二次污染的问题。

本方案中的人工栽培羊肚菌的方法，包括以下内容：准备好羊肚菌培养料包；

将羊肚菌培养料包送入灭菌房进行指定温度和压力的灭菌；

将完成灭菌的羊肚菌培养料包即刻送入运送车辆上的金属材质的密封舱，而后关闭密封舱门；

在运送车辆前往接种场地的途中，设置在密封舱外的舱外扇叶在车辆行驶所带来的气流的带动下旋转，进而带动密封舱内的与舱外扇叶同轴连接的舱内扇叶旋转，造成密封舱内空气流动对羊肚菌培养料包进行降温；

通过设置在密封舱内壁和外壁上的散热鳍片，将密封舱内的热量带走；

到达接种场地后，将羊肚菌培养料包即刻送入无菌环境进行接种；

利用接种后的羊肚菌培养料包进行羊肚菌人工栽培。

本方法充分利用了羊肚菌培养料包运送的时间以及车辆行驶的动力，对刚离开灭菌房的羊肚菌培养料包进行散热，使得羊肚菌培养料包在到达接种场所的无菌环境前，时不于外界接触，避免了羊肚菌培养料包的二次污染，节约了时间，提高了工作效率。

进一步，还包括，利用辅助灭菌装置转载和运输所述羊肚菌培养料包，所述辅助灭菌装置包括长方体的不锈钢钢架，所述不锈钢钢架的四个侧面为竖直方向上的不锈钢铁杆围成，所述不锈钢钢架的底部设有万向轮。

羊肚菌培养料包可以不卸下直接移动到车上送到菌农手中，不需多次搬运和卸载，避免了羊肚菌培养料包的损坏和污染。

进一步，所述灭菌的步骤为常压灭菌，在100℃温度下保持6～8小时。避免破坏羊肚菌培养料包中养分。

进一步，所述灭菌的步骤为，在1.5千克/平方米的压力下维持1小时。缩短灭菌的时间。

进一步，所述密封舱由废旧集装箱经过密封处理制得。变废为宝，充分利用资源。

进一步，所述密封处理为对所述废旧集装箱的接缝进行焊制。操作简单，容易实施。

进一步，还包括，利用电机驱动所述舱内扇叶进行散热。当运送距离较近，运送时间不足以让羊肚菌培养料包温度下降时，在运送车辆抵达后继续利用电机驱动舱内扇叶转动进行散热，使温度下降至合适的接种温度。

附图说明

图1 为本发明实施例中所用专车的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括： 密封舱1、车头2、密封舱门3、转轴4、舱内扇叶5、舱外扇叶6、散热鳍片7、辅助灭菌装置8。

本实施例中利用了一种羊肚菌培养料包的灭菌房，所述灭菌房为钢板围成的封闭容器，所述灭菌房顶部为倒V型结构，所述灭菌房内部设有温度传感器和湿度传感器，所述灭菌房底部设有蒸汽入口、排水口和蒸汽安全阀。所述灭菌房内还设有辅助灭菌装置，所述辅助灭菌装置包括长方体的不锈钢钢架，所述不锈钢钢架的四个侧面为竖直方向上的不锈钢铁杆围成，所述不锈钢钢架的底部设有万向轮。

灭菌房四边钢板焊制，密封度达到100%。

准备好羊肚菌培养料包；

将准备好羊肚菌培养料包装入辅助灭菌装置，轮转推入灭菌房内。