[发明专利]一种黑芝麻木耳八宝粥的制造方法

权利要求书

1.一种黑芝麻木耳八宝粥的制造方法，其特征在于：

取20-50个重量份的黑芝麻，40-80个重量份的木耳，3-5个重量份的姜片，30-80个重量份的糯米，100-300个重量份的大米，10-50个重量份的白糖；

首先对黑芝麻、木耳、姜片进行挑选和漂洗，沥水后将黑芝麻炒熟，将木耳、姜片打碎；

将处理过的黑芝麻、木耳、姜片与大米、糯米和水混合均匀加入产品罐中，密封后装入高压釜中灭菌同时制粥，高压釜内压力控制为0.1-0.5MPa，温度为120-125摄氏度，保持40-60分钟；

自然冷却后加入白糖，装罐即得成品。

2.根据权利要求1所述的一种黑芝麻木耳八宝粥的制造方法，其特征在于：漂洗过程为分别将黑芝麻、木耳、姜片放入含有二氧化氯的水中漂洗，二氧化氯浓度为100-400ppm，水温为10-25摄氏度，漂洗时间为10-15分钟，然后再用清水冲洗干净。

3.根据权利要求1所述的一种黑芝麻木耳八宝粥的制造方法，其特征在于：自然冷却后还加入有蜂蜜，然后装罐得到成品。