[发明专利]一种藏区牧羊犬驱虫饼干及其制备方法

权利要求书

1.一种藏区牧羊犬驱虫饼干，其特征在于，包括以下重量份的组分：

牦牛牛肉干粉30～50份、肉骨粉30～50份、高筋面粉20～40份、糌粑20～40份、白砂糖14～18份、牛油8～12份、吡喹酮6～10份、酥油2～4份、大豆油1～3份、鱼粉0.8～1份、乙酰氨基阿维菌素0.1～0.3份、香料食品添加剂1～3份、防腐剂1～3份和凝胶增稠剂0.05～0.15份；所述驱虫饼干的含水量为4％～6.5％。

2.根据权利要求1所述的驱虫饼干，其特征在于，包括以下重量份组分：牦牛牛肉干粉40份、肉骨粉40份、高筋面粉30份、糌粑30份、白砂糖16份、水16份、牛油10份、吡喹酮8份、酥油3份、大豆油2份、鱼粉0.9份、乙酰氨基阿维菌素0.2份、香料食品添加剂2份、防腐剂2份和凝胶增稠剂0.1份。

3.权利要求1所述的驱虫饼干制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)将牦牛牛肉干粉、肉骨粉、白砂糖和鱼粉混合，得第一混合物；

2)将高筋面粉和糌粑混合，得第二混合物；

3)将牛油和大豆油混合，加热，得到第三混合物；

4)将吡喹酮和乙酰氨基阿维菌素混合，得到第四混合物；

5)将所述步骤1)中的第一混合物和所述步骤3)中的第三混合物进行混合，得到第五混合物；

6)将所述步骤2)中的第二混合物与酥油混合，得到第六混合物；

7)将所述步骤4)中的第四混合物、所述步骤5)中的第五混合物和所述步骤6)中的第六混合物混合，得到第七混合物；

8)将所述步骤7)中的第七混合物与温度为50～65℃的水混合，将得到的混合湿料装入模具，烘干，得到藏区牧羊犬驱虫饼干；

所述步骤1)、步骤2)、步骤3)和步骤4)之间没有时间顺序的限制。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，当所述驱虫饼干还包括香料食品添加剂、防腐剂和凝胶增稠剂时，所述防腐剂与吡喹酮和乙酰氨基阿维菌素混合，得到第四混合物；所述凝胶增稠剂与温度为50～65℃的水和第七混合物混合，得到混合湿料；香料食品添加剂与牦牛牛肉干粉、肉骨粉、白砂糖和鱼粉混合，得到第一混合物。

5.根据权利要求3或4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤8)中烘干的温度为65～75℃。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤8)中所述烘干的时间优选为7～9h。

7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述烘干3～4h时，进行脱模，脱模后继续烘干，脱模后每1～1.5h翻面一次。