[发明专利]一种人参根茎中人参皂苷的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及人参根茎中人参皂苷的提取领域，具体而言，涉及一种人参根茎中人参皂苷的提取方法。

背景技术

人参(学名：Panax ginseng，又称为亚洲参，在中国东北土名“棒槌”)是具有肉质的根，可药用。人参属于五加科，主要生长在东北吉林长白山地区，特别是寒冷地区。人参是亚洲常见药材，北中美洲也普遍使用花旗参，许多草药铺和超市都能找到各式人参饮片及萃取物保健产品，用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等。人参根部所含皂苷是其有效成分，中国长白山野参皂苷成分较高，但取得不易，价格高昂。

人参是五加科人参属植物，它与三七、西洋参等著名药用植物是近亲。属于多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎(芦头)短，上有茎痕(芦碗)和芽苞；茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生，花小；花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；.雄蕊5，花丝短，花药球形；子房下位，2室，花柱1，柱头2裂。浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2个，扁圆形，黄白色。

人参中，主要活性成分为人参皂苷，具有调节中枢神经系统的作用，改善心血管及造血系统的作用，调节内分泌系统的作用，提高免疫力，抗疲劳，以及抗癌等诸多药理活性。

目前的人参根茎中的皂苷主要提取方法有以下几种：水提取法，有机溶剂提取法，渗露法，回馏法，超声浸渍法，超临界流体萃取。这些方法均存在提取时间长，耗能较大，提取率低，步骤繁琐，对设备要求较高等缺陷，不适于广泛推广应用。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的目的在于提供一种人参根茎中人参皂苷的提取方法，该提取方法提取率高，专属性比较强，操作时间短，工序简单，操作简便，重复性好，填补了相关提取方法的技术空白，形成了比较标准的操作流程，所需的配套设备成本低，适于广泛推广应用，非常值得借鉴。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

本发明实施例提供了一种人参根茎中人参皂苷的提取方法，主要包括如下步骤：

(A)将人参根茎烘干、粉碎，采用甲醇-氨水的混合水溶液进行浸提得到浸提液；

(B)将浸提液离心过滤，采用高效液相色谱进行定量分析，即可。

人参属于五加科人参属植物，它与三七、西洋参等著名药用植物是近亲。属于多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎(芦头)短，上有茎痕(芦碗)和芽苞；茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生，花小；花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；雄蕊5，花丝短，花药球形；子房下位，2室，花柱1，柱头2裂。浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2个，扁圆形，黄白色。

人参中，主要活性成分为人参皂苷，具有调节中枢神经系统的作用，改善心血管及造血系统的作用，调节内分泌系统的作用，提高免疫力，抗疲劳，以及抗癌等诸多药理活性。

现有技术中，人参根茎中的皂苷主要提取方法有以下几种：水提取法，有机溶剂提取法，渗露法，回馏法，超声浸渍法，超临界流体萃取。这些方法均存在提取时间长，耗能较大，提取率低，步骤繁琐，对设备要求较高等缺陷，不适于广泛推广应用。

本发明为了解决以上技术问题，提供了一种适用于人参根茎中人参皂苷的提取方法，摒弃了以往采用水提取法，有机溶剂提取法，渗露法，回馏法，超声浸渍法，超临界流体萃取这些传统提取时间长，耗能大的方法，本发明的方法具有操作简单易行，重复性好、准确度高，操作时间短，工序简单，可广泛应用，填补了相关提取方法的技术空白，具有广泛推广价值，扩充了人参的药用价值的适用面，也更加利于人参的市场推广度，进而可创造一定的经济效益。

本发明具体的操作步骤(A)中，在采用高效液相色谱进行定量分析之前，先对人参的根茎进行烘干、粉碎，采用甲醇-氨水的混合水溶液进行浸提得到浸提液。

其中，烘干的温度最好控制在40-55℃，更优为45℃，一般烘干至重量无变化，即可以满足要求，在上述条件下可以将人参表面的水分完全蒸发干净，不会影响到后续的检测结果。

优选地，人参烘干后，粉碎的目粒度控制在60目以上，更优为70-100目，除此之外还可以为80目、90目、120目等。将人参粉碎研磨成粉状后在后续进行提取过程中更有利于人参总皂苷的浸提。