[发明专利]一种生产玉米淀粉的水平衡控制工艺

权利要求书

1.一种生产玉米淀粉的水平衡控制工艺，其特征在于，包括以下步骤：

(1)除杂工序：除去玉米中的粗杂、粉尘，将粗杂、粉尘用于制备粗饲料，粗饲料进行脱水干燥；

(2)清洗工序：将得到的干净的玉米用工艺水进行洗涤，洗涤后的脏水经过滤装置过滤后循环回收至工艺水进罐；

(3)浸泡工序：用配制好的酸性浸泡液浸泡，浸泡后的浸泡液经蒸汽蒸发后，蒸发水去污水处理；

(4)粗磨工序：除去的胚芽经胚芽洗涤、胚芽脱水和烘干后得到胚芽产品，胚芽洗涤采用工艺水进行洗涤，洗涤后的脏水经过滤装置过滤后循环回收至工艺水进罐；

(5)细磨工序：除去的纤维经纤维洗涤、纤维脱水和烘干得到干纤维产品，纤维洗涤采用工艺水进行洗涤，洗涤后的脏水经过滤装置过滤后循环回收至工艺水进罐；

(6)蛋白分离：将粗淀粉分离为淀粉乳和蛋白乳，稀蛋白乳经稀蛋白浆浓缩、转鼓挤干挤出麸质水、干燥后得到蛋白粉；

(7)制备淀粉：淀粉乳经多级旋流洗涤、底流淀粉、分离脱水、干燥后得到商品淀粉，旋流洗涤采用工艺水进行洗涤，洗涤后的脏水经过滤装置过滤后循环回收至工艺水进罐。

2.根据权利要求1所述的生产玉米淀粉的水平衡控制工艺，其特征在于，多级旋流洗涤的一级溢流经中间浓缩后的浓缩水去浸泡工序配制浸泡液。

3.根据权利要求1所述的生产玉米淀粉的水平衡控制工艺，其特征在于，蒸发时产生的蒸汽冷凝水去多级旋流洗涤的最后一级旋流洗涤。

4.根据权利要求1所述的生产玉米淀粉的水平衡控制工艺，其特征在于，稀蛋白浆浓缩工序使用碟片分离机进行高速分离以浓缩稀蛋白浆。

5.根据权利要求1所述的生产玉米淀粉的水平衡控制工艺，其特征在于，所述多级旋流洗涤的洗水比≤1∶1。

6.根据权利要求1所述的生产玉米淀粉的水平衡控制工艺，其特征在于，所述旋流洗涤的旋流管的底流口径和溢流口径分别为2.5±0.1mm和2.9±0.1mm。