[发明专利]一种健脾开胃的香辛料调味品

说明书

技术领域

本发明涉及一种调味品，更具体地说，本发明涉及一种健脾开胃的香辛料调味品，属于调味品生产技术领域。

背景技术

香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用。香辛料含有挥发油（精油）、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分，其大部分香气来自蒸馏后的精油。

国家知识产权局于2008.07.09公开了一件公开号为CN101214038A，名称为“铁棍山药香辛料调味品”的发明，该发明涉及一种以铁棍山药为主要原料制成的铁棍山药香辛料调味品，由下列各原料按重量份数制备而成：鸡汤粉10－50份、骨汤粉10－30份、铁棍山药皂甙粉5－10份、花椒粉3－5份、八角粉3－5份、牛肉粉10－20份、胡椒粉5－10份，具有易于消化、味美可口、色香独特的优点。

上述现有技术中的香辛料调味品没有健脾开胃的效果。

发明内容

本发明旨在解决现有技术中香辛料调味品的问题，提供一种健脾开胃的香辛料调味品，该香辛料调味品配方合理，口味统一和谐，具有健脾开胃的效果。

为了实现上述发明目的，其具体的技术方案如下：

一种健脾开胃的香辛料调味品，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：

山楂 5-15份

木香 6-18份

甘草 6-20份

豆蔻 5-15份

陈皮 9-12份

草果 2-10份

生姜 5-10份

花椒 6-10份

丁香 2-6份。

优选的，一种健脾开胃的香辛料调味品，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：

山楂 7-10份

木香 8-10份

甘草 8-18份

豆蔻 6-10份

陈皮 10-12份

草果 5-10份

生姜 6-8份

花椒 6-8份

丁香 2-4份。

优选的，一种健脾开胃的香辛料调味品，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：

山楂 13份

木香 10份

甘草 12份

豆蔻 10份

陈皮 11份

草果 3份

生姜 5份

花椒 9份

丁香 5份。

本发明所述的豆蔻为白豆蔻。

本发明带来的有益技术效果：

本发明解决了现有技术中香辛料调味品的问题，提供一种健脾开胃的香辛料调味品，该香辛料调味品配方合理，口味统一和谐，具有健脾开胃的效果。

具体实施方式

实施例1

一种健脾开胃的香辛料调味品，包括以下按照重量份数计的原料：

山楂 5份

木香 6份

甘草 6份

豆蔻 5份

陈皮 9份

草果 2份

生姜 5份

花椒 6份

丁香 2份。

实施例2

一种健脾开胃的香辛料调味品，包括以下按照重量份数计的原料：

山楂 15份

木香 18份

甘草 20份

豆蔻 15份

陈皮 12份

草果 10份

生姜 10份

花椒 10份

丁香 6份。

实施例3

一种健脾开胃的香辛料调味品，包括以下按照重量份数计的原料：

山楂 10份

木香 12份

甘草 13份

豆蔻 10份

陈皮 10.5份

草果 6份

生姜 7.5份

花椒 8份

丁香 4份。

实施例4

一种健脾开胃的香辛料调味品，包括以下按照重量份数计的原料：

山楂 7份

木香 8份

甘草 8份

豆蔻 6份

陈皮 10份

草果 5份

生姜 6份

花椒 6份

丁香 2份。

实施例5

一种健脾开胃的香辛料调味品，包括以下按照重量份数计的原料：

山楂 10份

木香 10份

甘草 18份