[发明专利]荞麦蜂蜜养胃糕及其制作方法

说明书

本发明属于养胃食品领域，具体涉及一种荞麦蜂蜜养胃糕，其由以下原料组成：荞麦仁30g、芦荟10g、柠檬草3g、桑叶3g、茉莉花6g、蜂蜜15g、粳米粉90g、糯米粉30g。原料中的各成分对肠胃有很好的调养作用，长期食用对脾胃病患者有明显的治疗作用。本发明同时还提供了荞麦蜂蜜养胃糕的制备方法，通过该方法制得的荞麦蜂蜜养胃糕成糕状，便于携带及保存。

技术领域

本发明涉及一种荞麦蜂蜜养胃糕及其制作方法，属于养胃食品领域。

背景技术

脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑，对脾胃病患者来说，很多人采用药物进行治疗。但在中医治疗学中，食疗亦不可缺少，中医理论强调治病要“以食为养”，不能“惟药是治”，这表明中医对用食物治疗疾病非常重视。中医认为，药物具有寒凉温热四气，辛甘酸苦咸五味，食物也不例外，食物除了能养身之外，还可以治疗疾病，但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食，即所谓“辨证施食”。

目前，由于药物的副作用越来越多，因此人们越来越热衷于中医的食疗，常用的方式是做养胃粥，用养胃粥来调理肠胃，但养胃粥不便于携带，也不便于保存。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：克服现有技术中的不足，提供一种调理肠胃效果好且便于携带及保存的荞麦蜂蜜养胃糕，同时还提供了一种荞麦蜂蜜养胃糕的制备方法。

本发明所述的荞麦蜂蜜养胃糕，由以下原料组成：荞麦仁30g、芦荟10g、柠檬草3g、桑叶3g、茉莉花6g、蜂蜜15g、粳米粉90g、糯米粉30g。

本发明所述的荞麦蜂蜜养胃糕的制作方法，具体包括以下步骤：

①将芦荟10g、柠檬草3g、桑叶3g、茉莉花6g、蜂蜜15g加入100g水中进行煎煮；

②煎煮后取汁；

③将荞麦仁30g加入水中加热至荞麦仁裂开，之后取出冷却备用；

④将粳米粉90g、糯米粉30g与取得的药汁及荞麦仁混合均匀，蒸20～25分钟，得到荞麦蜂蜜养胃糕。

本发明与现有技术相比所具有的有益效果是：

本发明中，荞麦蜂蜜养胃糕中的芦荟、柠檬草、桑叶、茉莉花、蜂蜜等成分对肠胃有很好的调养作用，长期食用对脾胃病患者有明显的治疗作用；通过本发明中的方法制得的荞麦蜂蜜养胃糕成糕状，便于携带及保存。

具体实施方式

下面对本发明的实施例做进一步描述：

本发明所述的荞麦蜂蜜养胃糕，由以下原料组成：荞麦仁30g、芦荟10g、柠檬草3g、桑叶3g、茉莉花6g、蜂蜜15g、粳米粉90g、糯米粉30g。该荞麦蜂蜜养胃糕的制作方法，包括以下步骤：

①将芦荟10g、柠檬草3g、桑叶3g、茉莉花6g、蜂蜜15g加入100g水中进行煎煮；

②煎煮后取汁；

③将荞麦仁30g加入水中加热至荞麦仁裂开，之后取出冷却备用；

④将粳米粉90g、糯米粉30g与取得的药汁及荞麦仁混合均匀，蒸20～25分钟，得到荞麦蜂蜜养胃糕。