[发明专利]一种人参小分子肽复配酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明是提供一种人参小分子肽复配酒及其制备方法，属于液体加工技领域。

背景技术

小分子肽是中医和高科技生物的完美结合，纯绿色养生技术，能让亚健康和心脑血管疾病等70多种疾病患者获得健康。脱离抗生素、激素给人类生命带来的危害，是全营养食品。超越和颠覆了西医的打针·吃药·手术·输液及中医的中药·针灸·刮痧·拔罐·火疗·按摩等疗法。肽还具有：激活细胞活性，逆转衰老；修复变性细胞，清楚自由基。促进营养吸收，排出代谢废物。抑制细胞变性，增加机体免疫力。白酒即是中国人民的喜爱的美酒又是古老的传统文化，白酒的功效可治百病和能促进血液循环刺激皮肤，可以促进人体的新陈代谢，舒筋活血，驱寒消毒，消除紧张和疲劳，增进食欲和助消化(消化吸收好，供营养充足，不生病)，驱胃寒，治膝伤，治荨麻疹，治口疮，补益中气，温通血脉，治疗虚劳赢瘦，气短懒言，脉轻无力，四肢倦忌，脾胃不健，面色萎黄，自汗乏力等，但喝酒过多对健康也有危害，本发明目的是喝白酒能调理各种疾病不伤害身体。人参等小分子肽混合复配，具有养肝护肝解酒的功效。

本发明将一种人参小分子肽复配酒及其制备方法，不含任何添加剂，无污染。所得肽酒由原浆酒与多种小分子活性肽粉制成的肽颗粒复配而成，肽颗粒含有丰富营养能满足人体的需要，能提高免疫力，增加肝脏代谢各种物质的酶活性，可加速生成新细胞，使肝脏的解毒能力增强，抑制胃对酒精的吸收。具有养肝护肝解酒的功效。

本发明将会为具有科学营养配比的肽酒领域发展提供方向。

发明内容

本发明的目的是提供一种人参小分子肽复配酒及其制备方法，所得的肽酒口味佳，不伤肠胃，不损肝，饮用方便。本发明工艺科学合理，操作简便易行。

本发明的技术方案：一种人参小分子肽复配酒及其制备方法，以花菇肽粉治肝疾。人参肽粉大补元气，保护肝脏。元蘑肽粉缓肝疼。银耳肽粉护肝解毒。海参肽粉防治心血管疾病，提高免疫力，增强造血能力。栗蘑肽粉调肝硬化，肝腹水。灵芝肽粉及口蘑肽粉和滑子菇肽粉此三种肽粉含氨基酸多，能解酒，缓头痛，保肝。平菇肽粉治肝炎。竹荪肽粉。竹笋肽粉解酒精毒恶心。再取多糖(抗肿瘤)、维生素、微量元素、精油等做辅料(在生产小分子肽时，先将本发明中所用的食材中，所含的多糖，维生素，微量元素、精油分离单独提存)。这些主料和辅料经过称量、混合，制颗粒、干燥、包装制成混合肽粉。

本发明的有益效果：采用本发明生产的肽复配酒能快速吸收，及时补充营养，修复导致肝脏类功能的细胞，增加肝脏类功能的新细胞，又防止饮白酒过量，伤损身体。具有养肝护肝解酒的功效。

具体实施方式

实施例

1、取人参肽粉15％，灵芝肽粉10％，滑子菇肽粉15％，花菇肽粉5％，元蘑肽粉5％，银耳肽粉5％，海参肽粉5％，栗蘑肽粉10％，口蘑肽粉5％，平菇肽粉5％、竹荪肽粉5％、竹笋肽粉5％。

2、经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。

3、用烘干机干燥。

4、取从本发明中所用食材，在提取小分子肽中，分离提存的多糖，微量元素，维生素，精油。

5、取肽粉，配多糖，微量元素，维生素，精油(按食品添加剂国标规定添加配比)，用混合机混合均匀，即混合肽粉。

6、将混合肽粉、原浆酒按1∶50比例在配液灌中混合均匀。

7、用定量灌装机灌入酒瓶，即成肽复配酒。

本发明的小分子肽复配肽酒，能补充人体所需营养，又不伤害身体。