[发明专利]马齿苋提取物抑制禾谷镰刀菌的应用及抑菌剂

说明书

技术领域

本发明涉及天然植物抑菌剂领域，具体涉及马齿苋提取物抑制禾谷镰刀菌的应用及抑菌剂。

背景技术

禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)是一种腐生型好氧真菌，其次级代谢产生的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)和玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)等毒素是饲料中最常见的污染性霉菌毒素。防治F.graminearum生长是解决DON和ZEN等污染的首要途径。

添加防霉剂是防止饲料污染F.graminearum的重要措施之一，化学防霉剂由于影响饲料适口性、可能有药物残留、间接影响人类健康，并且对自然界的生态环境也会造成不利影响，很难满足人们对高品质生活追求。天然防霉剂不仅具有良好的杀菌防霉作用和抑制毒素的产生，保持饲料的营养价值，同时不污染饲料和环境，对人畜安全，不影响动物机体的正常代谢，不易在肉、蛋、奶等动物食品中产生有害残留。所以，开发天然防霉剂成为饲料添加剂研究的热点问题。

马齿苋是一种药食饲同源的植物，马齿苋提取物具有广谱的抗菌作用，研究表明，马齿苋水煎剂对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌均有抑制作用，其乙醇提取物对志贺氏和佛氏付赤痢杆菌有显著的抑制作用。现有技术报道了从马齿苋分离到内生真菌镰刀菌属能够促进马齿苋的生长，这说明马齿苋提取物并非对所有镰刀菌都具有抑制作用。

发明内容

本发明的目的是揭示马齿苋提取物抑制禾谷镰刀菌F.graminearum的作用，为马齿苋作为防治禾谷镰刀菌的饲料添加剂提供理论依据。

本发明提供了马齿苋提取物抑制禾谷镰刀菌F.graminearum的应用，其中，所述马齿苋提取物的制备方法如下：

马齿苋全草阴干，粉碎成粗粉，过60目分析筛，采用超声萃取法提取马齿苋全草中的总黄酮，在超生功率500W，乙醇浓度85％，料液比g:mL为1:30，超声温度50℃，pH8.5的条件下，超声30min，提取2次，5000rpm，离心10min，取上清液，浓缩，冷冻干燥，得马齿苋提取物。

根据本发明的具体实施方式，马齿苋提取物抑制禾谷镰刀菌生长的实验结果表明，在马齿苋提取物处理禾谷镰刀菌两天的情况下，马齿苋提取物对禾谷镰刀菌的最小抑菌浓度大于80mg/mL，马齿苋提取物处理禾谷镰刀菌三天的情况下，齿苋提取物对禾谷镰刀菌的最小抑菌浓度为80mg/mL；马齿苋提取物处理禾谷镰刀菌四天的情况下，马齿苋提取物对禾谷镰刀菌的最小抑菌浓度为20mg/mL。

附图说明

图1显示了马齿苋提取物对F.graminearum生长的抑制情况。

图2显示了马齿苋提取物的整体化学成分情况。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。

如无特殊说明，本发明中所使用的试剂为常规试剂。

实施例1

一、制备马齿苋提取物：

马齿苋全草阴干，粉碎成粗粉，过60目分析筛，采用超声萃取法提取马齿苋全草中的总黄酮，在超生功率500W，乙醇浓度85％，料液比g:mL为1:30，超声温度50℃，pH8.5的条件下，超声30min，提取2次，5000rpm，离心10min，取上清液，浓缩，冷冻干燥，得马齿苋提取物。

二、马齿苋提取物抑制禾谷镰刀菌生长

将培养基加热溶化，冷却至45-50℃，加入供试药液制成含药液的培养基，并分别倒入培养皿中冷却；无菌操，用打孔器打取圆形菌块后用接种针挑至培养皿中央，然后将培养皿置于培养箱中培养即可。

纯生长量＝菌落平均直径-菌饼直径

抑菌率％＝(对照菌落纯生长量-处理菌落纯生长量/对照纯生长量)×100％

如图1所示，在马齿苋提取物处理禾谷镰刀菌两天的情况下，马齿苋提取物对禾谷镰刀菌的最小抑菌浓度大于80mg/mL，马齿苋提取物处理禾谷镰刀菌三天的情况下，齿苋提取物对禾谷镰刀菌的最小抑菌浓度为80mg/mL；马齿苋提取物处理F.graminearum四天的情况下，马齿苋提取物对禾谷镰刀菌的最小抑菌浓度为20mg/mL，马齿苋提取物抑制禾谷镰刀菌存在量效和时效关系。

三、马齿苋提取物整体化学成分情况分析