[发明专利]一种治疗风湿病的保健药酒配方及其制备方法

权利要求书

1.一种治疗风湿病的保健药酒，其特征在于，是由以下重量份的原料制成：萝卜40～50份、黄瓜30～40份、乌梅20～35份、芹菜15～25份、扁豆15～25份、薏仁10～20份、酒曲10～20份、功能性助剂20～35份、木糖醇8～20份；

所述功能性助剂由以下重量份的原料组成：附子40～65份、千年健30～50份、钻地风10～20份、防风15～25份、金银花10～15份、独活45～65份、芍药30～50份、甘草30～55份、山药60～80份、豨莶草尾15～20份、忍冬藤10～15份和桑枝5～9份。

2.根据权利要求1所述一种治疗风湿病的保健药酒，其特征在于，是由以下重量份的原料制成：萝卜42～48份、黄瓜32～38份、乌梅22～30份、芹菜18～22份、扁豆12～22份、薏仁12～18份、酒曲12～18份、功能性助剂22～30份、木糖醇10～18份；

所述功能性助剂由以下重量份的原料组成：附子45～55份、千年健35～45份、钻地风12～18份、防风18～22份、金银花12～14份、独活50～60份、芍药35～45份、甘草40～50份、山药65～75份、豨莶草尾16～19份、忍冬藤12～14份和桑枝6～8份。

3.根据权利要求1所述一种治疗风湿病的保健药酒，其特征在于，是由以下重量份的原料制成：萝卜45份、黄瓜35份、乌梅25份、芹菜20份、扁豆18份、薏仁15份、酒曲15份、功能性助剂25份、木糖醇15份；

所述功能性助剂由以下重量份的原料组成：附子50份、千年健40份、钻地风15份、防风20份、金银花13份、独活55份、芍药40份、甘草45份、山药70份、豨莶草尾18份、忍冬藤13份和桑枝7份。

4.根据权利要求1～3任一项所述一种治疗风湿病的保健药酒，其特征在于，所述酒曲为自制酒曲，由以下重量份的原料制成：糯米200～300份、粳米50～80份、豌豆50～80份、绿豆50～80份、鸡血藤15～35份、酒饼叶15～25份、制川乌10～20份、豨莶草10～20份和甜叶菊10～20份。

5.根据权利要求1～3任一项所述一种治疗风湿病的保健药酒，其特征在于，其制备方法如下：

1)制备营养泥：将萝卜、黄瓜和乌梅洗净，然后放入榨汁机中鲜榨成汁，得到混合果汁；将芹菜、扁豆放入水中煮10～30分钟，取出捣烂，然后与上述混合果汁混合均匀，得到营养泥备用；

2)制备功能性助剂：称取重量份的原料混合洗净，然后放入打浆机中研磨成可过50～80目筛的粉状物，即可；

3)酿制药酒：将功能性助剂与木糖醇、酒曲混合，然后加入步骤1)所得营养泥，三者充分均匀混合后，常温下发酵8～15天，然后进行蒸馏，即可。

6.根据权利要求5所述一种治疗风湿病的保健药酒，其特征在于，所述酒曲通过以下方法得到：

(1)称取糯米200～300份、粳米50～80份、豌豆50～80份、绿豆50～80份，混合均匀后倒入干净的炒锅中，用文火翻炒至发出轻微糊味后，取出放在干燥处自然冷却至室温再用打粉机粉碎为过80～100目标准筛的混合杂粮粉；

(2)称取鸡血藤15～35份、酒饼叶15～25份、制川乌10～20份、豨莶草10～20份和甜叶菊10～20份，洗净，放入温度为80～100℃的烘干箱中干燥4～6h，然后再放入打粉机中粉碎为过80～100目的中草药粉；

(3)将步骤(1)的混合杂粮粉和步骤(2)的中草药粉混合，加水搅拌均匀，反复揉捏得到能够用手搓成团且不散的混合物；

(4)将步骤(3)的混合物捏成直径为2～3cm的饼团，整齐地排放在簸箕中，在放置好的饼团上覆盖一层桑叶，然后将簸箕移到发酵房内，每隔10～15个小时翻一次饼团，发酵3～5天，待饼团表面70％以上区域出现细小白绒毛后，将饼团放至通风透气处自然风干或晒干至含水量不高于12％，即得所需酒曲。