[发明专利]一种牛心型水果甘蓝的选育方法

说明书

技术领域

本发明涉及植物新品种选育技术领域，具体涉及一种牛心型水果甘蓝的选育方法。

背景技术

甘蓝为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。中国东北地区俗称“大头菜”；云南俗称“莲花白”。

结球甘蓝是我国的传统蔬菜作物之一，与其他十字花科作物一样，结球甘蓝富含萝卜硫苷等具有减肥、抗癌活性的物质，因而备受人们喜爱。然而常见的菜用结球甘蓝，球形偏大、生食口感不佳，而结球甘蓝经过高温烹煮之后，其中营养成分流失很大。培育球形美、生食口感优良的水果甘蓝可以有效解决这个问题，满足当前的消费需求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种具有选育甘蓝早熟，叶球球型美、口感鲜嫩清甜、适宜生、熟食，抗病性强，丰产性好，抗性强的牛心型水果甘蓝的选育方法。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种牛心型水果甘蓝的选育方法，包括S1、选种，选择优质的C0204、C0209、C0307和C0508；S2、杂交母本的选择，将S1中的C0204与C0209的基因聚合，经若干代自交，选育出自交不亲和系B0309-5-1-2-2-9-16为母本；S3、杂交父本的选择，将S1中的C0307与C0508杂交，经若干代自交，选育出自交不亲和系B0313-3-2-4-5-3-1为父本；S4、杂交后代选育，将S1中的杂交母本和S3中的杂交父本进行杂交组合；S5、鉴定试验，获得新品种，通过组合力观察及经济性状鉴定，选择优势组合；品比试验，最终得到甘蓝新品种。

优选的，所述S5中的优势组合数量至少为五个。

优选的，所述S2中至少为六代自交。

优选的，所述S3中至少为六代自交。

本发明的优点：具有选育甘蓝早熟，叶球球型美、口感鲜嫩清甜、适宜生、熟食，抗病性强，丰产性好，抗性强等优点。

附图说明

图1为本发明一种牛心型水果甘蓝的选育方法流程图。

具体实施方式

下面结合附图描述本发明的优选实施方式。

实施例一

如图1所示，本发明的一种牛心型水果甘蓝的选育方法，包括S1、选种，选择优质的C0204、C0209、C0307和C0508；S2、杂交母本的选择，将S1中的C0204与C0209的基因聚合，经若干代自交，选育出自交不亲和系B0309-5-1-2-2-9-16为母本；S3、杂交父本的选择，将S1中的C0307与C0508杂交，经若干代自交，选育出自交不亲和系B0313-3-2-4-5-3-1为父本；S4、杂交后代选育，将S1中的杂交母本和S3中的杂交父本进行杂交组合；S5、鉴定试验，获得新品种，通过组合力观察及经济性状鉴定，选择优势组合；品比试验，最终得到甘蓝新品种，S5中的优势组合数量至少为五个，S2中至少为六代自交，S3中至少为六代自交。

杂交母本的选择：将C0204(植株开展中，生长势强，叶色绿，蜡粉中，冬性较强)与C0209(早熟，口感清甜、中心柱短)的基因聚合，经多代自交选择，选育出自交不亲和系B0309-5-1-2-2-9-16，简称B0309；

杂交父本的选择：将国外引进的资源C0307(口感清甜，抗逆性好)与C0508(品质脆嫩，球形好，中心柱短)杂交，经多代自交，育成冬性强，球形圆，品质脆嫩，丰产性较好的自交不亲和系B0313-3-2-4-5-3-1，简称B0313；

杂交后代选育：试配生食甘蓝组合，2012年进行组合力观察及经济性状鉴定，选择植株整齐、生长势强、商品性好的优势组合5个(表1)进行品比试验，结果以B0309×B0313具有表现抗性强，早熟，品质好，叶球牛心型，球型美，口感鲜嫩清甜、适宜生食等优点。