[发明专利]一种普洱茶酒的配制方法

权利要求书

1.一种普洱茶酒的生产方法，其特征在于，包括以下步骤得到：(1)将优选的普洱茶，用适量60-70℃的温水泡开，捞出的茶叶立即置于水中冷却，降至室温后将茶叶取出并置于干燥箱内干燥至含水量低于7％，得到脱除咖啡碱的普洱茶叶；将获得的脱除咖啡碱的普洱茶叶放入粉碎机内粉碎，得到普洱茶粉末，然后将普洱茶粉末放入研磨式超微粉碎机内粉碎，得到超微茶粉；

(2)在每1000质量份黄酒中，加入以下质量份的原料：制川乌8-12、制草乌8-12、当归13-18、白芷10-15、桃仁10-15、川红花10-15、密佗僧3-8在常温下浸泡30-40天，过滤得药酒；

(3)将超微茶粉与上述制得的药酒按1g：250-350mL比例混合均匀，然后转移至水浴中，在80-85℃下水浴浸提50-60分钟，浸提完成后进行真空抽滤，最后进行微波灭菌，包装贮藏，即得。

2.根据权利要求1所述的一种普洱茶酒的生产方法，其特征在于，步骤(2)中制川乌10、制草乌9、当归13、白芷11、桃仁10、川红花15、密佗僧8。

3.根据权利要求1所述的一种普洱茶酒的生产方法，其特征在于，制川乌12、制草乌12、当归18、白芷15、桃仁15、川红花15、密佗僧6。