[发明专利]一种移动环保餐车

说明书

本发明公开了一种移动环保餐车，包括车厢、万向轮、灶台、铁板、挡板、操作口、抽烟环、抽烟孔、第一进烟管、油烟净化器、漏油口、抽风机、进风腔、等离子电场、过滤网、出风口、收油池、导流罩、环形灯带、收油槽、支架和第二进烟管。本发明结构设计合理，两道吸油烟工序可保证餐车具有优越的环保性能，以抽烟环作为抽油烟的第一道工序，以导流罩作为抽油烟的第二道工序，最大程度上保证在烹饪过程中产生的油烟吸收至油烟净化器内部进行净化，避免遗漏的油烟对环境造成污染，同时在导流罩上带有疏油层的环形灯带可直接对铁板进行照明，便于人们的使用。

技术领域

本发明涉及一种餐车，具体是一种移动环保餐车，属于餐车应用技术领域。

背景技术

流动性餐车也称移动餐车，其在我国饮食小吃街（坊）和饮食大排档等人流聚集较密的地方使用非常广泛，目前，市面上的移动餐车大致分为两种：一种是冷式餐车，即餐车作用仅用于保存、摆放食品，不作现场烹饪、烤制，这类餐车结构简单、成本较低，且也较为环保，但是，功能单一，多用于冷食。

另一种是相对于冷式餐车的热式餐车，这类餐车的代表如：烧烤餐车，其可现场对食品进行烹饪、烤制，确保了食品的新鲜度，受到广大群众的欢迎，但是，这类餐车的缺点在于对现场烹饪烤制食品时，所产生的油烟被随意排放至环境中，油烟中含有的：醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等有害杂质对环境造成极大地污染。因此，针对上述问题提出一种移动环保餐车。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种移动环保餐车。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的，一种移动环保餐车，包括车厢以及设置在车厢内部的灶台，所述车厢底部四角处设有四个万向轮，所述灶台顶部设置圆盘形结构的铁板，所述铁板外围围有圆弧形结构的挡板，且挡板顶部嵌合设置有圆弧形结构的抽烟环，所述抽烟环对称的两端均连接有第一进烟管，且两根第一进烟管末端均连通至位于铁板底端的油烟净化器内部进风腔，所述铁板顶部设有通过支架固定的导流罩，且导流罩通过第二进烟管连通至进风腔，所述导流罩内腔中部安装有环形结构的环形灯带，且导流罩底端套接有环形结构的收油槽；

所述进风腔一侧设有等离子电场，且等离子电场两端均设有过滤网，所述等离子电场远离进风腔的一侧设有抽风机，所述抽风机顶端和底端分别设置出风口和漏油口，且抽风机一侧的等离子电场底端设有漏油口，两个所述漏油口底部安装收油池，所述离子电场两端以及出风口表面均设有过滤网。

优选的，所述挡板表面靠近灶台宽度方向上的一侧设有操作口。

优选的，所述抽烟环靠近铁板的一侧端面均分布有若干个抽烟孔，且抽烟孔连通至抽烟环内腔。

优选的，所述环形灯带为一种由若干个环形分别的LED灯珠构成的环形灯带，且环形灯带表面涂刷有疏油层。

优选的，所述收油槽由环形结构的壳体围成，且收油槽与导流罩的连接处紧密贴合。

优选的，所述第一进烟管和第二进烟管均为PVC管，且第一进烟管和第二进烟管直径均大于4cm。

本发明的有益效果是：本发明结构设计合理，两道吸油烟工序可保证餐车具有优越的环保性能，以抽烟环作为抽油烟的第一道工序，以导流罩作为抽油烟的第二道工序，最大程度上保证在烹饪过程中产生的油烟吸收至油烟净化器内部进行净化，避免遗漏的油烟对环境造成污染，同时在导流罩上带有疏油层的环形灯带可直接对铁板进行照明，便于人们的使用。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图；

图2为本发明灶台俯视结构示意图；

图3为本发明油烟净化器结构示意图。