[发明专利]润肺止咳的果酱在审
| 申请号： | 201710913195.2 | 申请日： | 2017-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN107495247A | 公开（公告）日： | 2017-12-22 |
| 发明（设计）人： | 刘素红 | 申请（专利权）人： | 刘素红 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;A23L21/15 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 461200 河南省许*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 润肺 止咳 果酱 | ||
【权利要求书】：
1.润肺止咳的果酱，其特征在于：包括以下组份的原料：金桔500g、梨200g、甘蔗100g、冰糖200g、盐3g、柠檬汁20g。
2.根据权利要求1所述的润肺止咳的果酱，其特征在于：制备方法为：
（1）将金桔和梨洗净，用淡盐水浸泡1小时，甘蔗榨成甘蔗汁，备用；
（2）将金桔和梨分别切块，去核，放入破壁机中，加入甘蔗汁，打成果泥；
（3）将果泥放入锅中，加入冰糖和盐，边搅拌边小火熬煮15-25分钟；
（4）加入柠檬汁，搅拌均匀，继续小火熬煮4-8分钟，直至果酱呈浓稠状，即可装入消毒过的玻璃瓶中，密封保存。
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