[发明专利]一种利用构树叶养牛的方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及牛养殖技术领域，具体涉及一种利用构树叶养牛的方法。

【背景技术】

构树叶是桑科构属构树的叶子，其粗蛋白含量丰富，在干物质中含量可达26-32％，氨基酸的含量是大米的4.5倍，玉米的2.5倍，黄豆的1.8倍，其维生素和微量元素的含量是大多数水果蔬菜的数倍，据广西大学检测证明：构树叶常规营养成分如下：能量15.22MJ/Kg、粗蛋白19.58％、粗脂肪11.94％、粗纤维9.69％、粗灰分12.37％、无氮浸出物38.02％、钙3.15％、磷0.50％。有很高的家禽家畜饲用价值。

虽然构树资源丰富，营养价值高，但由于其含有大量单宁成分，涩味较重，因此适口性较差，牛不喜欢大量食用；此外，单宁能与蛋白质结合产生沉淀，使牛胃中蛋白质的消化吸收受阻，不利于牛消化吸收。因此，对构树叶进行处理后用于喂牛，是当前要解决的问题。

【发明内容】

针对上述问题，本发明要解决的技术问题是提供一种利用构树叶养牛的方法，该方法通过对构树叶进行处理，脱去了构树叶涩味，使适口性好，牛喜食；同时还根据牛生长特点，合理配置精料和处理构树叶的饲养比例，节约了精料，降低了成本，提高了经济效益。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种利用构树叶养牛的方法，包括牛犊期养殖方法和育肥期养殖方法，所述牛犊期为1-18月龄，所述育肥期为19月龄以上；

所述牛犊期养殖采用的饲料包括处理构树叶、精料和营养增强剂，所述处理构树叶、精料和营养增强剂重量比为处理构树叶：精料：营养增强剂＝3:6:1；

所述育肥期养殖采用的饲料包括处理构树叶、精料和营养增强剂，所述处理构树叶、精料和营养增强剂重量比为处理构树叶：精料：营养增强剂＝6:3:1；

所述精料由以下重量份数的原料混制而成：玉米30-45份、棉籽饼8-13份、豆粉10-14份、酒糟15-20份和食盐0.5-1.5份；

所述营养增强剂由以下重量份数的原料混制而成：蛋氨酸0.5-0.8份、硫酸亚铁0.1-0.4份、精氨酸0.9-1.5份、硒代蛋氨酸0.2-0.4份、维生素A 0.2-0.6份和磷酸氢钙0.5-1.4份；

所述处理构树叶制备方法为：将构树叶切成碎段，高压灭菌，冷却，接种枯草芽孢杆菌，于30-37℃下发酵7-10天，得第一发酵料，高温灭菌所述第一发酵料，冷却，接种黑曲霉，渥堆，于28-30℃下发酵5-7天，得到第二发酵料，高温灭菌所述第二发酵料，冷却，并接种乳酸菌，于25-30℃下发酵3-5天，即得所述处理构树叶。

进一步地，所述枯草芽孢杆菌的接种量为所述构树叶重量的1-2％。

进一步地，所述黑曲霉的接种量为所述第一发酵料重量的0.5-1.5％。

进一步地，所述乳酸菌的接种量为所述第二发酵料重量的2-3％。

较优的，所述精料由以下重量份数的原料混制而成：玉米40份、棉籽饼11份、豆粉13份、酒糟18份和食盐1份。

较优的，所述营养增强剂由以下重量份数的原料混制而成：蛋氨酸0.68份、硫酸亚铁0.3份、精氨酸1.2份、硒代蛋氨酸0.3份、维生素A 0.4份和磷酸氢钙1.2份。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

1.本发明通过对构树叶进行处理，脱去了构树叶涩味，使适口性好，牛喜食；同时还根据牛生长特点，合理配置精料和处理构树叶的饲养比例，节约了精料，降低了成本，提高了经济效益。

2.本发明构树叶处理中，枯草芽孢杆菌能产生纤维素酶和果胶酶，可将构树叶的纤维素降解为半纤维素和糖类，使制得的构树叶中纤维素含量减少，可溶性物质含量增加，易于消化吸收；黑曲霉发酵可产生单宁酶，可去除构树叶中的单宁，防止牛食用后单宁与蛋白质结合产生沉淀，使蛋白质消化受阻；乳酸菌可将构树叶进行深入发酵，将淀粉和蛋白质分解成小分子糖类和多肽，更易于消化，同时乳酸菌可调节和平衡牛肠胃菌群，更利于消化吸收。

【具体实施方式】

以下结合实施例对本发明的具体实施方式做进一步说明。

实施例1

本实施例一种利用构树叶养牛的方法，包括牛犊期养殖方法和育肥期养殖方法，所述牛犊期为1-18月龄，所述育肥期为19月龄以上；

所述牛犊期养殖采用的饲料包括处理构树叶、精料和营养增强剂，所述处理构树叶、精料和营养增强剂重量比为处理构树叶：精料：营养增强剂＝3:6:1；