[发明专利]一种梯棱羊肚菌秋种冬收栽培方法

说明书

一种梯棱羊肚菌(Morchella importuna)秋种冬收栽培方法，该方法包括：确定播种时间、栽培种制作、搭第一层遮阳棚、整地、播种、布置滴管、补充营养基质、覆盖保湿材料、菌丝培养、原基诱导及管理、搭第二层保温棚和幼菇管护等步骤。该技术进一步规范了梯棱羊肚菌栽培方法标准、实现了第一茬菇原基分化量达600～1000个/平方米，幼蕾成菇率10～13％；并将其第一茬菇的采收周期缩短至60～100天。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种食用菌田间管理方法，包括栽培模式及田间管理。

背景技术

梯棱羊肚菌(Morchella importuna M.Kuo et al.)，商品名为羊肚菌或尖顶羊肚菌。隶属于子囊菌门(Ascomycota)、盘菌纲(Discomycetes)、盘菌目(Pezizales)、羊肚菌科(Morchellaceae)，羊肚菌属(Morchella)。为我国目前羊肚菌属真菌中最主要的可栽培物种之一，野生种主要分布在我国云南、四川、重庆及美国等地。

上世纪末至今，我国西南诸省对羊肚菌进行大面积的人工种植和产业化开发(申请号CN200610010962.0；申请号CN200810058482.0；申请号CN200910060399.1；申请号CN201010148565.6；申请号CN201010287662.3；申请号CN201310113092.X；申请号CN201310129134.9；申请号CN201310152370.2；申请号CN201210339140.2；申请号CN201310115468.0；申请号CN201310597665.0；申请号CN201310549990.X；申请号CN201310088180.9；申请号201510532171.3；申请号201610657674.8；申请号201610753358.0；申请号201610508072.6；申请号201611076375.1；申请号201611068481.5；申请号201610420085.8；申请号201610873957.6；申请号201610934171.0；申请号201610615618.8；申请号201610346275.X；申请号201610852559.6；申请号201610344030.3；申请号201611011067.0；申请号201610707713.0；申请号201710102760.7；申请号201710259118.X；申请号201710451268.0；申请号201710425869.4；申请号201710079586.9；申请号201710079586.9)。目前，我国梯棱羊肚菌的主要栽培方法为“冬种春收”，即每年冬天播种，次年春天采收。梯棱羊肚菌采用“秋种冬收”的栽培方法尚未见相关报道。

为此，本发明人根据中国科学院昆明植物研究所多年来对羊肚菌属的资源调查、驯化栽培研究、全球羊肚菌物种多样性及系统发育分析(赵琪等，2009，Du et al.2012a,b,2014,2016a,b)，提出本发明。采用本发明所述的梯棱羊肚菌秋种冬收栽培方法，突破了梯棱羊肚菌单季栽培模式，进一步规范了梯棱羊肚菌栽培方法标准、减少了梯棱羊肚菌种植对自然环境条件的依赖程度。

发明内容

本发明的目的在于提供一种梯棱羊肚菌秋种冬收栽培方法，其特征在于该方法包括：确定播种时间、栽培种制作、搭第一层遮阳棚、整地、播种、布置滴管、补充营养基质、覆盖保湿材料、菌丝培养、原基诱导及管理、搭第二层保温棚和幼菇管护等步骤。

本发明的上述目的是通过下述的技术方案实现的：

一种梯棱羊肚菌秋种冬收栽培方法，该方法包括：确定播种时间、栽培种制作、搭第一层遮阳棚、整地、播种、布置滴管、补充营养基质、覆盖保湿材料、菌丝培养、原基诱导及管理、搭第二层保温棚和幼菇管护步骤。

所述的确定播种时间步骤是在南方地区海拔500～2600m的土壤，9～10月播种。