[发明专利]一种芒果热烫去皮机的加热装置

说明书

技术领域

本发明涉及农业机械设备领域，特别是一种芒果热烫去皮机的加热装置。

背景技术

芒果是热带亚热带的主要水果之一，被誉为“果中之王”；未成熟漱果具酸味,适于腌制食品,又可供烹调佐餐。成熟果实可用于制做糖水或蜜汁饮料、果茜、谷物片糕、干酪、太妃糖以及婴儿食品等，芒果的营养价值极高，食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、梨和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用，因此，得到了大众的喜爱。

现目前，在我国四川攀枝花、海南、云南、广东、广西、福建、台湾等省区是我国芒果的主要产地，尤其是攀枝花是芒果更是销往全国甚至出口国外，得到了人们的认可，其口感受其当地的气候的影响更是可口，因此大量的芒果延伸品也随之扩展开来，但是在芒果加工过程中，芒果的去皮确实大批量加工生产中的问题之一，由于针对芒果品种不同、形状不同以及其成熟程度不同，其去皮的难以程度就不同，不同的去皮方法使得去皮层上的带肉率也不同，目前，芒果去皮的机械化程度相当低，在目前的生产加工中，为了保证芒果的果肉量，几乎都是采用人工去皮来操作，相比于机械化的快速生产，采用人工去皮大大的降低了芒果制品的生产效率，并且增加了大量的劳动成本，对于大批量生产来说，其生产成本难以控制。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种芒果热烫去皮机的加热装置，通过合理的结构设计，实现了芒果去皮的机械化，解决了在大批量生产芒果产品过程中芒果去皮难、去皮带肉率高问题；解决了采用人工去皮导致的去皮效率低的问题；解决了生产芒果产品成本高的问题；解决了目前芒果热烫去皮机的加热装置械化程度低的问题。

本发明采用的技术方案如下：

本发明的一种芒果热烫去皮机的加热装置，它包括箱体、送料机构和加热源；所述送料机构位于箱体内；所述加热源设置在箱体上，并位于送料机构的上方；所述箱体上设有进料口和出料口，进料口和出料口分别位于送料机构的两端，芒果在送料机构的作用下从进料口移动至出料口；所述进料口与去皮机的进料箱连接；所述出料口与去皮机中的去皮机构连接；所述加热源为微波加热装置，其上连接控制器，所述控制器上还连接温度传感器和时间继电器；所述温度传感器安装在箱体内。

上述结构设置，本发明的芒果热烫去皮机的加热装置是基于采用摩擦去皮的原理工作的芒果去皮机设计的，通过设置加热装置在摩擦去皮之前对芒果进行加热，使得芒果皮更加容易在后续的去皮机构中通过芒果与起皮机构内部结构部件产生摩擦作用而实现芒果果皮与果肉分离，芒果皮能够轻松的脱去其皮；送料机构有序的将芒果不断送往去皮机构一侧，并在其运送过程中使得芒果能够均匀受热，进入去皮机构的芒果不断翻转并与去皮机构的内侧壁不断摩擦，从而达到去皮的目的，擦下的芒果皮和去皮后的芒果向出料口移动并排除去皮机外，去皮结束；结合控制器与相关传感器等电器元件的作用，针对不同成熟阶段的芒果进行适宜温度和适宜加入时间的设定，使得本发明的芒果去皮装置具有良好适用性；本发明的芒果热烫去皮机的加热装置结构简单，操作便捷，去皮带肉率低，避免的芒果果肉的浪费；通过上述机械机构的设计，本发明的去皮机实现了芒果机械化去皮，替代了人工去皮，较少了劳动成本的输出，并大大的提高了芒果去皮效率，在芒果产品的大批量加工生产中能发挥关键性的作用，推进了芒果制品的快速生产，具有良好的实用性，适合推广应用。

本发明的芒果热烫去皮机的加热装置，所述送料机构为螺旋绞龙机构，其上连接有驱动其动作的电机和速度传感器，该电机和速度传感器均与控制器电性连接并受其控制。

进一步地，所述螺旋绞龙机构的螺旋叶片与箱体底部贴合安装或者部分嵌入箱体底部内安装。