[发明专利]一种黑河乌鸡的桑园生态养殖方法

说明书

技术领域

本发明属于畜禽养殖技术领域，特别涉及一种黑河乌鸡的桑园生态养殖方法。

背景技术

黑河乌鸡是目前国内保存的五个乌鸡地方优良品种之一。该鸡原产于陕西省南部秦岭山区的略阳等地，具有皮乌、喙乌、腿乌、趾乌、舌乌、冠乌六乌特征，成年公、母鸡体重分别为2.78和2.46公斤，成年母鸡年产蛋180-220枚。研究表明，该乌鸡兼备食、补、保健功能，其肉质细嫩鲜美，体内含人体必需的18种氨基酸，肌苷酸含量为0.86％，蛋白质含量为25.29％，氨基酸总量为79.26％高于泰和乌鸡。乌鸡全身都是宝，是传统的营养滋补品。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对营养保健的重视程度和要求越来越高。乌鸡作为营养滋补佳品，市场需求不断扩大，养殖效益较高。不少地方发挥当地资源优势，依靠黑河乌鸡养殖增收致富。

在黑河乌鸡养殖方式上，除了千家万户零星散养外，规模化标准化饲养多为舍饲圈养。市场上大量销售的是圈养肉鸡和淘汰蛋鸡。这些鸡产品的营养和口感都很差，特别是采取舍饲圈养的肉鸡，鸡肉脂肪和水份含量较高，营养价值下降，口感差，市场价格较低。散养鸡在市场上卖价高，备受消费者青睐。为了满足市场消费需求，提倡生态放养和林下养鸡。为此，有不少关于林下养鸡的报道。

目前，林下放养普通良种鸡的较多，林下放养乌鸡等特种鸡的较少，并很少宣传报道。在桑园放养肉鸡方面虽有少量报道，但在饲喂方法上存在明显差异，特别在鸡食料供给方面，一般都是市售成品配合饲料或玉米、小麦等谷物。因地制宜,就地取材，在桑园内种植牧草、利用蚕桑副产品自制满足鸡不同阶段生长发育要求的配合饲料均未见详细报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种黑河乌鸡的桑园生态养殖方法。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案。

一种黑河乌鸡的桑园生态养殖方法，包括专用饲料制备、桑园放养区建设、鸡苗放养与管理，具体如下：

⑴放养鸡补饲料制备

①备料：按重量比，称取玉米粉50％、小麦粉13％、豆饼粉12％、鱼粉6.2％、脱脂蚕蛹粉4％、桑叶粉4％、食盐0.3％、复合维生素0.2％、矿物质添加剂0.3％和海带10％，备用；

②拌料：将海带提前1天用清水进行浸泡处理，用打浆机粉碎成浆，然后在海带浆液中加入其它备好的原料，将所有原料充分混合，搅拌均匀，投入颗粒饲料机，紧压成型，用烘干机烘干，然后装袋，得到放养鸡补饲料，备用；

⑵桑园放养区建设

桑园内桑树采用宽行密株形式种植，行距2米，株距0.33米，桑树行间选用牧草间作，种植牧草前，先对桑园行间进行耕挖，每亩撒施腐熟的农家有机肥1500-2000公斤、油渣100公斤、磷肥50公斤，然后整平耙细，清除杂草、树根、石块，接着在桑行正中开挖6条浅沟，行距15厘米，深0.5厘米，于9月中下旬进行播种，将牧草种子均匀撒在播种沟内，然后覆土踏实，出苗后15天结合松土进行追肥，亩撒尿素2-3公斤、硫酸钾5公斤、钙镁磷肥5公斤，当牧草草层长到15-20厘米时，即可刈割利用或放养黑河乌鸡，放养前拔除滋生杂草，放养期间不再除草，根据刈割利用情况，再酌情追肥1-2次；所述牧草选用多年生白三叶；

⑶鸡苗放养与管理

①鸡场建设

鸡场选址：鸡场应建在地势较高、背风向阳、水源良好、供电方便的地方，距离干线公路、村镇居民点至少1公里，鸡场周围环境卫生质量应符合无公害畜禽肉产地环境要求的规定，大气质量应符合环境空气质量标准的规定，饮用水应符合畜禽饮用水水质的规定；

鸡场布局：鸡场应按生活管理区、生产区和无害化处理区分区建设，生活管理区位于鸡场主导风向的上风位或侧风位，主要包括办公室和生活用房，生产区位于生活管理区的下风位，主要包括育雏舍、鸡舍、饲料库、兽医室和放养场，无害化处理区位于生产区的下风位或侧风位，距离生产区50米以上，主要包括粪污无公害处理设施；

鸡舍建设：利用桑园已有的养蚕大棚作鸡舍，养蚕大棚长20米、宽6米、前墙高3米、后墙高2.6米，面积120平方米，能饲养成年鸡500只，棚舍内依背墙搭建3-5层阶梯式鸡架，依前墙平行设置2-3排料槽，槽位不足时在棚外再安置料槽，同时棚舍内外设置饮水器，饲养产蛋鸡时，应在棚内及放养区搭建产蛋窝，

放养区建设：每1000只鸡需要10亩桑园，按照5亩为1个饲养小区，实行按区轮流放养，放养区四周用尼龙绳网或钢丝网围栏，栏高2米，放养区入口处设置消毒池，放养区内设置饮水器；

②引种