[发明专利]用于制备热饮的方法和设备

权利要求书

1.用于制备热饮、尤其是咖啡的方法，所述方法包括下列方法步骤:

-在储存器(2)中准备好水量，

-提高从储存器(2)中取出的水量的温度，

-将被加热的水量输送至热饮原材料，

其特征在于，从储存器(2)中取出对于要制备的热饮的预定量所需的水量。

2.按照权利要求1所述的方法，其特征在于，测量所取出的水量的温度，尤其是测量所取出的水量在输送至原材料之前的温度。

3.按照权利要求1或2所述的方法，其特征在于，在连续式加热器(6)中提高温度，其中，尤其是测量沿流动方向在连续式加热器(6)下游的温度。

4.按照权利要求1至3之一所述的方法，其特征在于，测量在储存器(2)中的水的温度和/或量。

5.按照权利要求3或4所述的方法，其特征在于，根据测得的一个或多个温度来调节水在连续式加热器(6)中的停留时间，其中，尤其是通过操控泵(9)来调节流动速度，该泵将从储存器(2)中取出的水泵送通过连续式加热器(6)。

6.按照权利要求1至5之一所述的方法，其特征在于，如果在储存器(2)中的水量比对于要制备的热饮的量所需的水量小，则发出能被用户感知到的信号。

7.按照权利要求1至6之一所述的方法，其特征在于，在开始制备过程时，将比对于要制备的热饮的量所需的水量小的被加热的水量输送至热饮原材料，接着将至原材料的水输送中断一段预定的时间。

8.按照权利要求1至7之一所述的方法，其特征在于，在自上次脱钙以来所预定的制备过程数量之后发出能被用户感知到的信号。

9.用于制备热饮的设备、尤其是过滤式咖啡机和/或浓缩咖啡机，所述设备包括：

-用于水的储存器(2)，

-加热机构，利用所述加热机构能加热从储存器(2)中取出的水，

-用于热饮原材料的保存机构(7)，

其特征在于，所述设备包括控制机构(5)，所述控制机构在所述设备运行时促使从储存器(2)中取出对于要制备的热饮的预定量所需的水量，所述控制机构操控加热机构，使得该加热机构对所取出的水量进行加热，并且所述控制机构引起被加热的水量输送至热饮原材料。

10.按照权利要求9所述的设备，其特征在于，所述设备适合用于实施按照权利要求1至8之一所述的方法。

11.按照权利要求9或10所述的设备，其特征在于，所述加热机构包括连续式加热器(6)或者构成为连续式加热器(6)，水能从储存器(2)流过所述连续式加热器并且能被所述连续式加热器加热。

12.按照权利要求9至11之一所述的设备，其特征在于，所述设备包括设置在储存器(2)与加热机构之间的阀(3)。

13.按照权利要求9至12之一所述的设备，其特征在于，所述设备包括至少一个温度传感器(8)，其中，所述至少一个温度传感器设置在储存器(2)中和/或沿流动方向设置在加热机构下游。

14.按照权利要求9至13之一所述的设备，其特征在于，所述设备包括设置在储存器(2)中的液位传感器。

15.按照权利要求9至14之一所述的设备，其特征在于，所述设备包括用于制备好的热饮(14)的接纳容器(10)和单独的用于对接纳容器(10)保温的加热机构(11)。