[发明专利]一种鱼类水产品流水线自己加工设备

说明书

技术领域

本发明涉及鱼的去鳞剖肚设备领域，特别涉及一种鱼类水产品流水线自己加工设备。

背景技术

鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，另外，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点，但是，去除鱼鳞和剖肚取脏过程复杂且不易清除干净，如何对鱼进行去鳞剖肚成为一大难题，目前人们都是按住鱼后借助工具对鱼进行刮鳞再用刀具对鱼剖肚取出内脏，过程繁琐复杂，去鳞前需要人员移步弯腰去抓取鱼，过程不便，且长期移步弯腰容易引发安全隐患，在去鳞过程中，需要工作人员按住鱼对鱼身的两面进行去鳞，鱼身光滑容易导致脱落影响去鳞的进度，去鳞后的鱼鳞难以收集清理，同时，对鱼的按压不稳增加了剖肚取脏的难度，容易引发安全隐患，人员挖取后的内脏没有集中回收，所耗时间长、工作劳动强度大、效率低。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种鱼类水产品流水线自己加工设备，可以解决现有对鱼去鳞剖肚时需要工作人员按住鱼后借助工具对鱼进行刮鳞再用刀具对鱼剖肚取出内脏，过程繁琐复杂，去鳞前需要人员移步弯腰去抓取鱼，过程不便，且长期移步弯腰容易引发安全隐患，在去鳞过程中，需要工作人员按住鱼对鱼身的两面进行去鳞，鱼身光滑容易导致脱落影响去鳞的进度，去鳞后的鱼鳞难以收集清理，同时，对鱼的按压不稳增加了剖肚取脏的难度，容易引发安全隐患，人员挖取后的内脏没有集中回收，所耗时间长、劳动强度大和效率低等难题，可以实现鱼自动化去鳞剖肚的功能，自动化对鱼进行去鳞剖肚，自动化对鱼进行固定，无需人工操作，确保了人员安全，集中回收鱼鳞和内脏，耗费时间短，且具有操作简单、劳动强度小与工作效率高等优点。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种鱼类水产品流水线自己加工设备，包括底板、四个支柱、储存抓取装置、去鳞装置和剖肚挖取装置，储存抓取装置对输送来的鱼进行抓取，去鳞装置对抓取来的鱼进行去鳞，剖肚挖取装置对去鳞后的鱼进行剖肚，所述的底板的下端均匀安装有四个支柱，底板上端的后侧安装有储存抓取装置，底板上端的中部安装有去鳞装置，底板上端的前侧安装有剖肚挖取装置，储存抓取装置、去鳞装置和剖肚挖取装置相配合使用完成鱼的自动化去鳞剖肚工艺。

所述的剖肚挖取装置包括移走机构、固定机构和剖肚挖取机构，移走机构安装在底板上，固定机构安装在底板上，且移走机构位于固定机构的正后方，剖肚挖取机构安装在底板的上端右侧，移走机构对去鳞后的鱼进行夹取转移到固定机构，固定机构对鱼进行限位固定，剖肚挖取装置上的剖肚挖取机构对固定的鱼进行剖肚、取出内脏，移走机构将去鳞后的鱼移动至剖肚挖取装置，固定机构对鱼身进行限位固定，减小了剖肚取脏的难度，确保了人员安全，同时对内脏进行集中回收，耗费时间短，操作简单，减小了劳动强度，提高了工作效率。