[发明专利]一种乳胶膜软果冻及其制备方法在审
| 申请号： | 201710872366.1 | 申请日： | 2017-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN107865362A | 公开（公告）日： | 2018-04-03 |
| 发明（设计）人： | 马安岭 | 申请（专利权）人： | 安徽铭凯食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230001 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 乳胶 果冻 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种乳胶膜软果冻及其制备方法，包括液体果冻的内容物和外部密封物，其特征在于，所述外部密封物是乳 胶套。
2. 根据权利要求 1 所述的一种乳胶膜软果冻及其制备方法，其特征在于，所述乳胶套为天然乳胶、合成乳胶或者 人造乳胶制成。
3. 根据权利要求 1 所述的一种乳胶膜软果冻及其制备方法，其特征在于，所述内容物包括纯净水、果泥、果粒、蔗 糖、柠檬酸、果胶、乳酸钙、山梨酸钾和食用色素。
4. 如权利要求 1所述的一种乳胶膜软果冻及其制备方法，其特征在于，将液体果冻的内容物用灌 装机压入乳胶套中，灌压结束后用卡扣进行扎口密封，然后送入杀菌机进行常温灭菌冷却。
5. 根据权利要求1所述的一种乳胶膜软果冻及其制备方法，其特征在于，所述液体果冻在 90℃温度 下用灌装机压入乳胶套中。
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