[发明专利]一种肉馅制品加工装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种肉馅制品加工装置。

背景技术

馄饨、饺子等广为人们喜爱的小吃都需要肉馅，需要对肉进行绞碎，然后捶打，以保证产出品的原汁原味，让肉感更Q，口感更佳，传统的手工捶打费时费力，效率低下，一些专门的大型捶打机容易破坏肉的纤维组织，影响口感。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种肉馅制品加工装置，其能够解决上述现在技术中的问题。

本发明是通过以下技术方案来实现的：本发明的一种肉馅制品加工装置，包括主体以及设置在所述主体左侧的捶打装置，所述捶打装置顶部固设有右侧尾部与所述主体左侧面顶部固定连接的凸壁，所述凸壁内设有第一腔体，所述第一腔体右侧的所述主体内相对称设有第二腔体，所述第一腔体与所述第二腔体之间设有连接腔体，所述第一腔体内转接配合有第一定轮，所述第一腔体左侧底部互通设有向下伸延设置的第一穿孔，所述第二腔体内转接配合有第二定轮，所述第二腔体右侧底部互通设有向下伸延设置的第二穿孔，所述第二穿孔底部伸延尾部互通设有第三腔体，所述第三腔体右侧的所述主体内设有第四腔体，所述第四腔体底部相连设有左右伸延设置的第五腔体，所述第五腔体底部互通设有左右伸延设置的更替滑接腔，所述第三腔体与所述第四腔体之间的所述主体内转接配合有向左右两侧伸延设置的主转接轴，所述主转接轴左侧伸延尾部探进所述第三腔体内且与所述第三腔体左侧内壁转接配合，所述第三腔体内的所述主转接轴外表面上固设有放收轮，所述主转接轴右侧伸延尾部探进所述第四腔体内且与所述第四腔体右侧内壁转接配合，所述第四腔体内的所述主转接轴外表面上固设有双端锥面轮，所述更替滑接腔内设有用以更替并带动所述双端锥面轮转的更替装置，所述主体下方设置有底座，所述底座与所述主体之间连接有升降组件，所述升降组件包括固定设置在所述底座顶面四个角上的液压升降缸和与所述液压升降缸内部配合连接的升降导杆，所述升降导杆与所述主体底面固定连接，所述更替滑接腔内设有用更替提醒装置。

作为优选地技术方案，所述捶打装置包括固设在所述凸壁底部的第一固接块以及固设在所述第一固接块底部的第二固接块，所述第二固接块右侧尾部与所述主体左侧面固定连接，所述第一固接块底面内设有沉接槽，所述沉接槽内滑接配合有捶打块，所述沉接槽内的前后内壁内设有上下伸延设置的导接槽，所述捶打块前后端面外分别固设有探进前后所述导接槽内的导接块，所述第二固接块左端段内设有与所述沉接槽底部互通设置的开设槽，所述沉接槽上侧的所述第一固接块内通贯设有上下伸延设置的拖曳腔，所述拖曳腔顶部尾部与所述第一穿孔底部伸延尾部互通设置，所述拖曳腔内配合连接有上下伸延设置的绳子，所述绳子底部伸延尾部探进所述沉接槽内且尾部与所述拖曳腔底部相对的所述捶打块顶面固定连接，所述绳子顶部伸延段与所述第一定轮滑接配合，背对所述捶打块顶面一侧的所述绳子经所述第一定轮后向右侧伸延并经所述连接腔体探进所述第二腔体内且与所述第二腔体内的第二定轮滑接配合，背对所述捶打块顶面一侧的所述绳子经所述第二定轮后向下伸延并经所述第二穿孔探进所述第三腔体内且与所述放收轮外表面固定连接。

作为优选地技术方案，更替装置包括滑接配合配合设置在所述更替滑接腔内的更替滑接装置，所述更替滑接装置内螺线纹配合连接有左右伸延设置的螺杆，所述螺杆左侧伸延尾部与所述更替滑接腔左侧内壁转接配合，所述螺杆右侧伸延尾部与第一动力机配合连接，所述第一动力机外表面设置在所述更替滑接腔右侧内壁内且固定配合连接，所述第五腔体下方的所述更替滑接装置顶面内设有左右对称设置的第一凹接槽和第二凹接槽，所述第一凹接槽和所述第二凹接槽之间的所述更替滑接装置顶面内设有第三凹接槽，所述第一凹接槽内设有左右伸延设置的第一转接轴，所述第一转接轴左侧伸延尾部与所述第一凹接槽左侧内壁转接配合，所述第一转接轴右侧伸延段通贯所述第一凹接槽与所述第三凹接槽之间的所述更替滑接装置且转接配合，所述第一转接轴右侧伸延尾部探进所述第三凹接槽内且尾部固设有第一齿牙轮，所述第一齿牙轮底部的所述第三凹接槽内咬合连接有第二齿牙轮，所述第一凹接槽内的所述第一转接轴外表面上固设有第一锥面轮，所述第二凹接槽内设有左右伸延设置的第二转接轴，所述第二转接轴左侧伸延段通贯所述第二凹接槽与所述第三凹接槽之间的所述更替滑接装置且转接配合，所述第二转接轴左侧伸延尾部与所述第二齿牙轮右侧端固定连接，所述第二转接轴右侧伸延尾部与第二动力机配合连接，所述第二动力机外表面设置在所述第二凹接槽右侧内壁内且固定连接，所述第二凹接槽内的所述第二转接轴外表面上固设有第二锥面轮。