[发明专利]一种鹌鹑养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及动物养殖技术领域，具体涉及一种鹌鹑养殖方法。

背景技术

鹌鹑，古称鹑鸟、宛鹑、奔鹑，又名鹑、红面鹌鹑、赤喉、红腹鹑，体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。分布于欧洲、非洲、亚洲北部、中部、西部和南部等。

每100克生鹌鹑肉中，含蛋白质22克、脂肪5克、胆固醇70毫克，能提供561千焦的热量；每100克带皮鹌鹑肉中，含蛋白质20 克、脂肪12克、胆固醇76毫克，能提供804千焦的热量。可见鹌鹑肉的蛋白质含量很高，脂肪和胆固醇含量相对较低，有健脑滋补的作用。

鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。

硒使人体必需的微量元素，由于目前富硒动物的养殖技术不完整，市场上所销售的富硒食物，特别是富硒家畜数量少，价格高，一般的平民百姓消费不起。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种鹌鹑养殖方法，采用来源广泛、价格低廉的原料制备而成的富硒饲料喂养鹌鹑，使鹌鹑得到营养充足的同时降低养殖的成本。

本发明可以通过以下技术方案来实现：

一种鹌鹑养殖方法，包括以下步骤：

(1)刚出壳雏鹑在24h内饲喂温水，每天喂6-8次；

(2)3日龄鹌鹑每日每只饲喂加硒基础日粮3-4g，5日龄饲喂5-7g， 7日龄饲喂9-11g，11日龄饲喂13-15g，15日龄至4周龄饲喂16-18g， 4周龄后饲喂30-36g；

(3)肉用鹌鹑从5周龄后开始，每3-5d喂食饲喂保健添加粮20-25g；

(4)蛋用鹌鹑从5周龄至产蛋期，每3-5d喂食饲喂保健添加粮 15-20g，产蛋期开始，每3-5d喂食饲喂保健添加粮30-35g；

所述加硒基础日粮：加工全蚕粉5-7份、玉米55-65份、小麦 8-12份、鱼粉5.5-8.5份、豆饼25-28份、麸皮3-4份、骨粉0.5-1.5 份、食盐0.05-0.15份、蛋氨酸0.1-0.2份、碳酸钙3-4份、硒代蛋氨酸6-8份；所述加工全蚕粉：用第5龄家蚕饥饿12h后冷冻，切碎，粉碎至60目，于4-6℃低温冷藏。

所述加硒基础日粮的制备方法：按比例混合各组分放入密封发酵桶内，加水至料液比为1:2.5，加入5％乳酸菌液，密封，常温下发酵 4-5d。

所述保健添加粮：植物提取物3-4份、月见草籽2-4份、紫苏籽 2-4份、苜宿粉8-11份、萝卜粉5-7份、大豆粕8-12份、碎米6-14 份、贝壳粉11-19份、微量元素混合剂0.2-0.5份；所述微量元素混合剂为碱式氯化铜、蛋氨酸铁、蛋氨酸锌、碘化钾的等量混合；所述植物提取物为：虎杖提取物6-8份、苦参提取物15-20份、彩色小麦提取物40-45份。

所述虎杖提取物：将脱水后的虎杖粉碎过200目筛，加入pH为 4.7的醋酸-醋酸钠缓冲液，反应固液比为1:20，加入虎杖粉末量的 1/500的纤维素酶，在40-45℃水浴恒温下磁力搅拌22h，过滤得虎杖粉末酶解液，用0.45μm滤膜过滤后干燥。

所述苦参提取物：将苦参粉末与硅藻土按1:6比例混合均匀，装入11mL标准萃取池中，以纯水为萃取溶剂，预热5min，在100℃， 1500psi下静态萃取8min，循环2次，萃取后，用乙醇冲洗萃取池，氮气吹扫90s，收集萃取液，在50℃下旋转蒸干。

所述彩色小麦提取物：将彩色小麦粉等量分成小麦粉a和小麦粉 b，小麦粉a加入料液比为1:10的0.1M盐酸溶液，在100℃下水浴震荡提取30min，冷却后用2.5M醋酸钠溶液调节pH为4.5，加入与小麦粉a质量比为1:10的淀粉酶，在37℃下酶解18h，再加入等量纯水，过滤取滤液浓缩至1/25，备用；小麦粉b加入料液比为1:10， pH为4.5的0.05M醋酸钠溶液，再按每克小麦粉加入50g木瓜蛋白酶、100μL 1％还原性谷胱甘肽水溶液、4mg酸性磷酸酯酶、2mg淀粉酶的比例混合，在37℃恒温下酶解18h，加入等量纯水，过滤取滤液浓缩至1/25，备用；将小麦粉a和小麦粉b的酶解产物等量混合。

本发明具备以下有益效果：

本发明涉及一种鹌鹑养殖方法，发酵加硒基础日粮的使用，为鹌鹑的生长发育提供充足的营养，使鹌鹑肌肉和鹌鹑蛋中蛋白质含量增加，相应地脂肪和胆固醇含量减少。