[发明专利]一种全自动烹饪售卖机

说明书

技术领域

本发明涉及一种全自动烹饪售卖机。

背景技术

随着生活节奏的不断加快，生活水平的不断提高，人们的饮食方式和饮食习惯也在逐渐发生变化。外出就餐人群也随之增长，其中快餐业市场规模占整个餐饮市场六成之多。如此庞大的消费市场带动了餐饮行业的蓬勃发展，与此同时，衍生出的问题也越来越多。为了利益最大化，食材采购是越便宜越好，食品安全得不到保障；厨师工作环境差，浓油浓烟严重有害身体健康；餐厅普遍存在脏、乱、差等卫生情况；在常规餐厅就餐，消费者就餐等待时间过长，年轻人更愿意通过互联网订餐，但是对于互联网供餐单位的卫生情况根本无从知晓。同时，现有技术中也已出现了商用智能炒菜机器，但是只有炒菜功能，无法满足实际的餐饮需求，因此应用前景受到很大限制。

发明内容

鉴于以上情形，为了解决上述技术存在的问题，保证生产出更安全、更干净、更卫生的食物，本发明提出一种全自动烹饪售卖机，包括机器壳体、食材存储箱、食材冷藏保鲜库、食材配料传输机、配料注入机、炒菜机、蒸饭机、蒸包点机、成品存储机、煮粥机和打包运输机，所述机器壳体上设有点餐平台、用户识别装置和订单信息提示装置以及取餐平台，所述点餐平台内设置的控制装置与食材存储箱、食材冷藏保鲜库、食材配料传输机、配料注入机、炒菜机、蒸饭机、蒸包点机、成品存储机、煮粥机和打包运输机连接并控制其运作，所述用户识别装置与点餐平台内设置的控制装置连接以验证点餐和取餐者身份信息，所述订单信息提示装置与点餐平台内设置的控制装置连接并提示订单信息；炒菜机设有盛菜装置和搬运装置将订单对应的餐盒传输到打包运输机，蒸饭机设有餐盒输送装置将餐盒运输并盛饭后传输到打包运输机再通过打包运输机运输到成品存储机内进行存储，蒸包点机设有包点取出机构将包点取出并传输到打包运输机再通过打包运输机运输到成品存储机内进行存储，煮粥机设有餐盒运输机构将餐盒运输并装好粥后运输到包运输机再通过打包运输机运输到成品存储机内进行存储。

当顾客在点餐平台进行点餐并在取餐平台上的取餐口通过用户识别装置扫描确认取餐时，成品存储机将订单对应的盒饭取出到打包运输机，取餐机械手抓取盒饭并通过餐盒打包机进行打包和打印订单后将对应的订单盒饭传输到取餐口。

在根据本发明实施例的全自动烹饪售卖机中，优选地，所述机器壳体包括广告机，广告机右侧设置点餐平台，所述广告机下方设有两个屏幕，分别为用户识别装置和订单信息提示装置，所述用户识别装置和订单信息提示装置下方设置有取餐平台，取餐平台上设置有多个取餐口。

在根据本发明实施例的全自动烹饪售卖机中，优选地，所述食材存储机箱包括箱体，箱体顶部设置有顶盖和后端设置有后盖。

在根据本发明实施例的全自动烹饪售卖机中，优选地，所述食材冷藏保鲜库包括有冷库外壳，冷库外壳内设置有制冷系统。

在根据本发明实施例的全自动烹饪售卖机中，优选地，所述食材配料传输机，包含有传输轨道，传输轨道上连着控制器，控制器安装在第一机械臂上，第一机械臂顶部连接着第二机械臂，第二机械臂左侧内部设置有控制器与第一机械臂相连，第二机械臂右侧内部设置有控制器与第三机械臂相连，第三机械臂右侧连接着食材拨块。

在根据本发明实施例的全自动烹饪售卖机中，优选地，所述配料注入机设置有若干食材托盘，食材托盘与食材注入传动装置连接在一起。

在根据本发明实施例的全自动烹饪售卖机中，优选地，所述炒菜机包括炒菜机座，炒菜机座上方设置有炒锅，炒锅后侧设置有颗粒调料计量装置，颗粒调料计量装置上方安装有颗粒调料存储装置，颗粒存储装置前方设置有液体调料管，液体调料管与若干液体调料存储装置连接，所述炒锅左侧设置有盛菜装置；所述炒菜机顶部设置有排烟装置；所述炒菜机前方设置有餐盒搬运装置。

所述炒菜机顶部设置若干液体调料口，所述液体调料口左侧设置有加水装置，所述炒菜机底部右侧设置有若干调料罐用于装液体调料，所述炒菜机底部左侧设置有餐盒存取装置。

所述餐盒存取装置包括餐盒存储壳，餐盒存储壳内装有餐盒，餐盒前方设置有餐盒整体推板，餐盒整体推板连接着推板轨道，所述餐盒底部设置有餐盒推出机构，餐盒推出机构下方设置有餐盒运输带。

所述盛菜装置包括盛菜盆，盛菜盆尾部与丝杆轨道相连，丝杆轨道底部连接着控制器；所述盛菜盆顶部设置有耙菜装置，耙菜装置与丝杆轨道相连，丝杆轨道右侧连接着控制器。

所述餐盒搬运装置包括天地轨道，所述天地轨道右侧连接着控制器，所述天地轨道之间与传动齿条相连，传动齿条上连接着餐盒机械手，餐盒机械手与传动齿条之间连接着控制器。