[发明专利]一种联合椰子除衣机及其除衣方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种农产品加工设备，具体涉及一种联合椰子除衣机及其除衣方法。

背景技术

我国海南及东南亚很多国家拥有丰富的热带农业资源，以椰子为原料的产业是这些地区经济发展的重要支柱。作为食品加工的原料，椰子汁和椰肉在椰子食品的原料中占有很大的份额，要取出椰肉，必须要对椰子进行除皮作业，而除皮作业是椰肉产品生产中最耗时、最费力的一个环节。目前对椰子除皮作业效率并不理想，椰子食品加工生产企业主要依靠人工进行椰子除皮作业。人工椰子除皮的方法是操作工人使用板型砍刀破除椰子外衣，而后手工将椰子纤维从椰壳上撕扯下来，这样去除椰衣并不能将椰衣清理干净，之后还需要人工去除椰壳上附着的一层椰衣纤维，不仅耗费大量的人力，加工效率极低，而且操作时极具危险性，极易造成工伤事故，极大地制约了椰子加工企业的发展。因此市场急需安全、高效、快捷的椰子剥壳设备。

发明内容

本发明是一种高效、清洁、符合食品加工需求的、安全的自动联合椰子除衣设备。该设备的发明，可以使椰子加工的前期工序——椰子除衣工序由人工执行变为机器执行，大可提高生产效率，为后序椰肉和椰汁加工提供充足的原材料，能够保证操作人员的人身安全，大幅降低伤害事故的发生。同时由于除衣工序采用了自动化，为椰子食品加工生产企业扩大生产规模，提高经济效益开辟新的解决途径。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：设有机架，机架包括机架、操作台和废料收集箱上端设有进料口，同时从上置下设有划皮装置、除皮装置和磨壳装置。

所述划皮装置由划皮Ⅰ轮、划皮Ⅱ轮、划皮Ⅲ轮、划皮腔、划皮传动系统组成。

所述划皮腔由进料口、除划皮腔进料槽和除皮机壳组成。

所述划皮传动系统由划皮腔传动轴、划皮Ⅲ轮轴、划皮腔带轮Ⅰ、V带Ⅳ、划皮Ⅱ轮轴、划皮腔双排带轮、V带Ⅴ、划皮腔大齿轮、划皮腔带轮Ⅱ、V带Ⅵ、划皮腔小带轮、划皮腔小齿轮、划皮Ⅰ轮定轴、划皮Ⅰ轮动轴、划皮连接板组成；其中联合除皮电机输出轴连接划皮腔小带轮，划皮腔小带轮通过V带Ⅴ带动划皮腔小带轮转动，划皮腔小齿轮安装在划皮Ⅰ轮定轴一端，划皮Ⅰ轮定轴和划皮Ⅰ轮动轴通过划皮连接板连接，划皮Ⅰ轮动轴以划皮Ⅰ轮定轴为轴心转动；划皮腔小齿轮通过安装在划皮腔传动轴同一端的划皮腔大齿轮和划皮腔带轮Ⅱ将动力传输给V带Ⅵ，从而使划皮腔双排带轮和划皮Ⅱ轮轴上的划皮Ⅱ轮转动；划皮腔双排带轮通过V带Ⅳ带动划皮腔带轮Ⅰ转动，使划皮Ⅲ轮轴上的划皮Ⅲ轮转动。

所述椰子除皮装置由除皮Ⅲ轮、除皮Ⅱ轮、除皮Ⅰ轮、除皮腔、除皮传动系统和除皮腔进料门传动系统组成。

所述除皮腔由除皮腔进料槽、划皮腔和除皮腔隔板和除皮机壳组成。

所述除皮传动系统由除皮腔双排带轮Ⅰ、V带Ⅱ、除皮腔双排带轮Ⅱ、V带Ⅲ、除皮腔大齿轮、除皮腔带轮Ⅰ、除皮腔传动轴、联合除皮电机、除皮腔小带轮、除皮腔小齿轮、除皮Ⅰ轮定轴、除皮连接板、除皮Ⅰ轮动轴、除皮Ⅲ轮轴、除皮Ⅱ轮轴组成；其中联合除皮电机输出轴连接除皮腔小齿轮，除皮腔小齿轮安装除皮Ⅰ轮定轴一端，除皮Ⅰ轮定轴和除皮Ⅰ轮动轴通过除皮连接板连接，除皮Ⅰ轮动轴以除皮Ⅰ轮定轴为轴心转动；除皮腔小齿轮与安装在除皮腔传动轴上的除皮腔大齿轮啮合，除皮腔带轮Ⅰ也安装在除皮腔传动轴上，除皮腔带轮Ⅰ通过V带Ⅲ带动安装在除皮Ⅱ轮轴一端的除皮腔双排带轮Ⅱ转动，从而使除皮Ⅱ轮轴上的除皮Ⅱ轮转动；除皮腔双排带轮Ⅱ通过V带Ⅱ带动安装在除皮Ⅲ轮轴一端的除皮腔双排带轮Ⅰ转动，从而使除皮Ⅲ轮轴上的除皮Ⅲ轮转动。

所述除皮腔进料门传动系统由除皮腔进料门滑块、除皮腔进料门前导向轴、除皮腔进料门滑块臂、除皮腔进料门连杆、除皮腔进料门曲柄、副电机、除皮腔进料门挡柱、除皮腔进料门带轮、除皮腔进料门组成；其中，除皮腔进料门滑块、除皮腔进料门前导向轴、除皮腔进料门滑块臂为前后对称布置；副电机输出轴连接除皮腔进料门带轮和除皮腔进料门曲柄，通过连接在除皮腔进料门曲柄上的除皮腔进料门连杆带动联结在除皮腔进料门滑块臂上的除皮腔进料门滑块在除皮腔进料门前导向轴上往复运动。除皮腔进料门滑块与除皮腔进料门固结。

所述磨壳装置由磨壳Ⅲ轮、磨壳Ⅱ轮、磨壳Ⅰ轮、磨壳腔、磨壳传动系统和磨壳腔进料门传动系统组成。

所述磨壳腔由除皮腔进料槽、划皮腔和除皮腔隔板组成和除皮机壳组成。