[发明专利]一种从荠莱中分离获得的降血压多肽

说明书

本发明公开了11种降血压多肽，氨基酸序列具有SEQ ID NO：1、SEQ ID NO：2、SEQ ID NO：3、SEQ ID NO：4、SEQ ID NO：5、SEQ ID NO：6、SEQ ID NO：7、SEQ ID NO：8、SEQ ID NO：9、SEQ ID NO：10、SEQ ID NO：11中任一项所述的序列。本发明提供的降血压多肽具有明显的血管紧张素转化酶的抑制活性，为治疗高血压的食品、药物或保健品的开发利用提供了新的解决途径，具有较好的应用前景。

技术领域

本发明属于生物蛋白领域，具体地说，是从荠菜中水解得到的多肽作为血管紧张素转化酶（Angiotensin Converting Enzyme，ACE）抑制剂的应用。

背景技术

ACE（血管紧张素转化酶，Angiotensin Converting Enzyme）在人体内的作用是把血管紧张素Ⅰ（Angiotensin Ⅰ Converting Enzyme）转化成血紧张素II（Angiotensin IIConverting Enzyme），同时还会使血管舒缓激肽失活，而血管紧张素II为强烈的血管收缩物质，从而使体内血压升高。 ACE可催化血管紧张素Ⅰ(十肽)水解成八肽的血管紧张素Ⅱ，使血管进一步收缩，血压升高。也可作用于肾上腺皮质，促进醛固酮的分泌。因此，ACE是肾素-血管紧张素-醛固酮的重要成分。ACE还催化具有降压作用的缓激肽水解而失去活性。ACE广泛分布于人体各组织，以附睾、睾丸及肺的含量较丰富，其中肺毛细血管内皮细胞ACE活性最高。

ACE是一种金属肽酶，含有1个结合Zn2+的位点，这就是与底物结合的“必须结合位点（Obligatory Binding Site）”。Zn2+结合位点是ACE催化反应的活性基团所在部位。各种ACE抑制物的共同作用是与ACE活性部位的Zn2+结合，使之失活。降血压肽是由数个氨基酸组成的肽，是对ACE活性区域亲和力较强的竞争性抑制剂，它们与ACE的亲和力比血管紧张素转化酶I（AngI）或舒缓激肽更强，而且也较不容易从ACE结合区释放，降低ACE活性或使其失去活性，从而阻碍ACE催化血管紧张素Ⅰ转化成血管紧张素II，使血管不收缩，以及催化水解舒缓激肽成为失活片段的两种生化反应过程，起到降血压的作用。

目前我国临床常用的一线抗高血压药主要包括利尿药、肾上腺素受体阻断药、钙通道阻滞药和血管紧张素转化酶抑制药等。虽然这些药具有很好的降压效果，但都具有一定的副作用或不良反应。而来源于食品的降血压肽（Angiotensin-converting EnzymeInhibitory Peptides，ACEIPs）是一类能够降低人体血压的小分子多肽的总称。由于其降血压效果明显且对正常血压无影响、无副作用等优点，已成为目前研究的热点。

发明内容

本申请的发明人在研究降血压多肽的过程中发现，荠莱作用常见的降血压食物，其必然具有相应的降血压物质能够起到相应的作用。申请人从荠莱的水解产物中得到了一系列的多肽有些具有明显的抑制血管紧张素转化酶（ACE）的活性；经过大量的筛选和测序，获得了多个具有抑制ACE活性的多肽序列。

本发明的第一个目的在于提供降血压多肽，所述降血压多肽的氨基酸序列具有SEQ ID NO：1、SEQ ID NO：2、SEQ ID NO：3、SEQ ID NO：4、SEQ ID NO：5、SEQ ID NO：6、SEQID NO：7、SEQ ID NO：8、SEQ ID NO：9、SEQ ID NO：10、SEQ ID NO：11中任一项所述的序列。序列如下：

SEQ ID NO：1 DHJXY-004 WPF

SEQ ID NO：2 DHJXY-013 RKGWAREPSR

SEQ ID NO：3 DHJXY-025 KGSRWPSGSSGE

SEQ ID NO：4 DHJXY-047 GSSEPWVFG