[发明专利]金针菇菇脚发酵物及其用途

权利要求书

1.一种金针菇菇脚发酵物，其特征在于，由包括如下步骤的制备方法获得：

将菇脚发酵菌种、菇脚发酵无机盐、菇脚发酵碳源、氮源混合均匀后加至金针菇菇脚中，再混合均匀后将所得混合物堆积发酵即可；

所述菇脚发酵菌种为植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌的混合菌液；所述混合菌液中每种菌的浓度为1×10⁸-1×10¹⁰ CFU/ml，混合菌液的接种量为所述金针菇菇脚干物质及所述菇脚发酵碳源、氮源的总重量的4-6%；

所述菇脚发酵碳源、氮源为玉米粉、豆粕；所述豆粕的添加量为所述金针菇菇脚干物质重量的5-10%，所述玉米粉的添加量为所述金针菇菇脚干物质重量的10-20%；

所述菇脚发酵无机盐为(NH₄)₂SO₄、KH₂PO₄；所述(NH₄)₂SO₄的添加量为所述金针菇菇脚干物质、所述菇脚发酵碳源、氮源的总重量的0.1-0.5%，所述KH₂PO₄的添加量为所述金针菇菇脚干物质、所述菇脚发酵碳源、氮源的总重量的0.05-0.1%。

2.根据权利要求1所述的金针菇菇脚发酵物作为畜牧养殖饲料原料的用途。

3.根据权利要求2所述的用途，其特征在于，所述畜牧养殖饲料为鸡饲料。

4.一种鸡饲料，其特征在于，包括原料及各原料的重量含量如下：

杂交构树发酵物 8-15%，

金针菇菇脚发酵物 5-10%，

桑叶粉 2-5%，

饲料辅料 余量；

其中，所述金针菇菇脚发酵物为权利要求1所述的金针菇菇脚发酵物。

5.根据权利要求4所述的鸡饲料，其特征在于，所述杂交构树发酵物的制备包括如下步骤：

向杂交构树粉中接种杂交构树粉发酵菌种，并添加杂交构树粉发酵无机盐、杂交构树粉发酵碳源，混合均匀后将混合物置于室温、密封条件下5-8天即可。

6.根据权利要求5所述的鸡饲料，其特征在于，所述杂交构树粉发酵菌种为黑曲霉、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌和酵母菌的混合菌液，所述混合菌液中每种菌的浓度为1×10⁸-1×10¹⁰ CFU/ml，混合菌液的接种量为所述杂交构树粉重量的4-6%。

7.根据权利要求5或者6所述的鸡饲料，其特征在于，所述杂交构树粉发酵碳源为糖蜜，其添加量占杂交构树粉重量的1-3%。

8.根据权利要求5或者6所述的鸡饲料，其特征在于，所述杂交构树粉发酵无机盐为(NH₄)₂SO₄、KH₂PO₄；所述(NH₄)₂SO₄的添加量为所述杂交构树粉、所述杂交构树粉发酵碳源的总重量的0.1-0.5%，所述KH₂PO₄的添加量为所述杂交构树粉、所述杂交构树粉发酵碳源的总重量的0.05-0.1%。