[发明专利]一种日本黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白的提取方法及应用

权利要求书

1.一种日本黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白的提取方法，包括去杂蛋白、脱脂、酶解提取、纯化、去雌激素和冷冻干燥，其特征在于：所述的脱脂步骤为：取去杂蛋白后的鱼鳔，以料液比为1:3.6~4.5，加入0.3~0.55mol/L的NaOH溶液浸泡5~7h，水洗至中性，加入无水乙醚与亚苄基丙酮的混合液浸泡2.4~4.5h，混合液中无水乙醚、亚苄基丙酮和水的依次重量比为1:0.12~0.18:3~6，水洗至中性。

2.根据权利要求1所述的一种日本黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白的提取方法，其特征在于：所述的去杂蛋白操作为：取解冻鱼鳔剪碎，加入0.3~0.55mol/L的Na₂CO₃溶液，在温度4~8℃，超声波脉冲为 下进行0.6~1h的去杂蛋白处理。

3.根据权利要求1所述的一种日本黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白的提取方法，其特征在于：所述的酶解提取操作为：取脱脂后的鱼鳔，以1:42~46加入蒸馏水，后加入1.4~1.7%的胃蛋白酶，在温度为33~37℃下酶解23~25h，灭酶。

4.根据权利要求1所述的一种日本黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白的提取方法，其特征在于：所述的纯化操作为：取酶解液离心过滤，持续搅拌下加入NaCl固体至NaCl浓度为0.57~0.68mol/L，静置离心，弃上清液，重复操作1~2次，过滤取沉淀，加入7~10倍体积的0.3~0.53mol/L的醋酸溶液浸泡13~18h，离心取沉淀，分别用0.08~0.12mol/L醋酸和蒸馏水透析1.5~2.3h，透析2~3次。

5.根据权利要求1所述的一种日本黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白的提取方法，其特征在于：所述的去雌激素操作为：利用以磁性沸石咪唑酯骨架结构材料为基底，结合纳米级硅酸锆合成的一种高效的ZIMSI涂层进行自动化固相微萃取微量的雌激素，将胶原蛋白用超声波处理8~15min，在8~14℃下利用ZIMSI涂层洗脱24~35min。

6.根据权利要求1所述的一种日本黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白的提取方法，其特征在于：所述的冷冻干燥条件为：冷冻干燥温度-35~-20℃，压强1~9Pa，冷冻干燥时间6~13h。

7.根据权利要求1所述的一种日本黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白的提取方法，其特征在于：所述的提取得到的胶原蛋白为Ｉ型胶原蛋白。

8.一种日本黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白的应用，其特征在于：所述的日本黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白用于食品或保健品或生物材料或化妆品的用途。