[发明专利]一种百香果开壳设备

说明书

本发明是一种百香果开壳设备，其特征在于：包括可放置被切割果体的切割台，在切割台的上部设置移动式果体顶端切割装置，在切割台的一端设置连接移动式果体顶端切割装置的连接座结构，在切割台上均布放置果体的凹槽，所述的移动式果体顶端切割装置上设有切割果体后的果壳收集结构以及设有吸收果汁、果肉的吸流结构。本发明的有益效果：由于采用在移动式多果体切开吸汁的同步实施过程，保证了百香果果体切割方便、卫生、不会用果壳、杂物的残留，提高了百香果加工的效率。

技术领域

本发明涉及一种果品加工设备，尤其是涉及一种百香果开壳设备。

背景技术

百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有果汁之王、摇钱树等美称。

目前，百香果在加工中都人工开壳，由于成熟后的百香果的外壳表皮皱褶再加上外壳较硬，在人工开启时比较费劲。

发明内容

本发明的目的是提供一种百香果开壳设备，解决百香果开启容易以及收集果汁、果肉方便的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种百香果开壳设备，其特征在于：包括可放置被切割果体的切割台，在切割台的上部设置移动式果体顶端切割装置，在切割台的一端设置连接移动式果体顶端切割装置的连接座结构，在切割台上均布放置果体的凹槽，所述的移动式果体顶端切割装置上设有切割果体后的果壳收集结构以及设有吸收果汁、果肉的吸流结构。

所述的移动式果体顶端切割装置包括一个主动支架、设置在主动支架后端的伸缩控制杆、设置主动支架外端侧一组果体顶部压紧结构、设置主动支架外侧中部的果壳切开收集结构。

所述的果体顶部划开结构包括连接在主动支架上的第一连接板、连接在第一连接板前端的弧弯板、设置在弧弯板的前端的压紧端、设置在主动支架的控制缸以及连接主动支架与压紧端联动弧形杆。

所述的压紧端包括连接座、设置在连接座与弧弯板之间连接转动轴、以及设置在连接座上锥形压紧钉。

所述的果壳切开收集结构包括设置在主动支架外侧中部的横座、在横座的上、下端一组连接杆，在连接杆上部的内侧连接刀具连接座、在刀具连接座的内侧设置弧形的切顶到，在横座的内侧设置一个果体顶盖收集框。

所述的吸收果汁、果肉的吸流结构包括设置在移动式果体顶端切割装置的第一连接板上延伸板板、延伸板板上连接收集座、收集座上设置有通孔，通孔中连接吸收管道。

本发明的有益效果：由于采用在移动式多果体切开吸汁的同步实施过程，保证了百香果果体切割方便、卫生、不会用果壳、杂物的残留，提高了百香果加工的效率。

以下将结合附图和实施例，对本发明进行较为详细的说明。

附图说明

图1为本发明的构造示意图。

具体实施方式

实施例1，如图1所示，一种百香果开壳设备，其特征在于：包括可放置被切割果体的切割台1，在切割台1上均布放置果体的凹槽2，在切割台1的上部设置移动式果体顶端切割装置，所述的移动式果体顶端切割装置包括一个主动支架3、设置在主动支架3后端的伸缩控制杆4、设置主动支架3外端侧一组果体顶部压紧结构、设置主动支架外侧中部的果壳切开收集结构。